Revista de ciencias biológicas

61.-	Lipolisis en leche de mezcla destinada a la produccion de mantequilla Camejo-corrales, J¹; Cespedes-oceguera, F ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnologia Lactea, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 2 Dic, Pag. 233-235]
62.-	Metodo indirecto de seleccion de la leche para la produccion de leche evaporada Ortega, O¹; Cabrera, M.C; Granadillo, J.A; Zamora, V; Pérez, E ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnologia Lactea, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 2 Dic, Pag. 209-214]
63.-	Metodo para la determinacion de quimosina en cuajo Cisneros, F¹; Echague, M; Perdomo-gonzalez, M.E ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnologia Lactea, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 2 Dic, Pag. 257-259]
64.-	Morfometria de la mucosa del intestino delgado de ratas tratadas con arabinosido de citosina González, T.L¹; Rodríguez, N; Castillo, A; Diaz, R ¹Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología, Dep Nutricion Higiene Alimentos, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 2 Dic, Pag. 301-305]
65.-	Productos curados de cerdos alimentados con dietas basadas en mezclas de desperdicios procesados y miel final suplementados con una fuente proteica Martin, M¹; Vivar, I; Espinosa, M.E; Iglesias, G ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Ciencia Tecnologia Carne, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 2 Dic, Pag. 201-207]
66.-	Termoestabilidad de leche para concentrados esterilizados Granadillo, J.A¹; Ortega, O; Cabrera, M.C; Real Del Sol, E.M ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Desarrollo Farmaceutico Dep Tecnologia Lactea, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 2 Dic, Pag. 215-220]
67.-	Variacion de la actividad coagulante del cuajo con su composicion enzimatica Cisneros, F¹; Echague, M ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnologia Lactea, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 2 Dic, Pag. 251-255]
68.-	Aislamiento y caracterizacion de hongos filamentosos celuloliticos Guerra, G¹; Abin, L; Herrera, A ¹Universidad de La Habana, Facultad de Biología, Departamento de Microbiología, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 17-38]
69.-	Aplicacion del metodo de rosenbrock en la optimizacion del medio de cultivo para bacterias celuloliticas Rodríguez, H¹; Enriquez, A; Volfova, O ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Departamento de Fermentaciones, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 39-50]
70.-	Cambios en la composicion nutricional (azucares reductores y totales) de 5 variedades pre - comerciales de papa, conservadas por irradi acion Segarte, F.R¹; Canet, F.M ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnicas Nucleares, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 171-177]
71.-	Caracterizacion del suero de queso crema managua de produccion nacional Cabrera, M.C¹; Real Del Sol, E.M; Ortega, O; Bernan, I ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnologia Lactea, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 135-140]
72.-	Deteccion y estudio de la actividad celulolitica en cellulomonas sp ii bc Rodríguez, H¹; Volfova, O ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Microbiologia Industrial, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 51-58]
73.-	Efecto de grandes dosis diarias de acido ascorbico sobre la prenez de las ratas Rodriguez, M.D¹; Lima, M.T; Sanabria, J.G ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Biologia Celular, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 123-128]
74.-	Efecto de las radiaciones gamma en algunos componentes nutricionales y propiedades organolepticas del frijol negro (phaseolus vulgaris l.). Estudio preliminar Del Pozo, R¹; Torricella, R; Iglesias, I ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 163-170]
75.-	Efecto de la trifluoperazina sobre el desarrollo embrionario del raton Rodriguez, M.D¹; Friman, M ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Biologia Celular, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 129-134]
76.-	Estudio de la estabilidad termica de la ldp iv. Efecto del hexametafosfato de sodio Ortega, O¹; Cabrera, M.C; Granadillo, J.A; Real Del Sol, E.M; Pérez, E ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnologia Lactea, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 151-161]
77.-	Estudio de la estabilidad termica de la leche descremada en polvo iii. Efecto del tripolifosfato de sodio Cabrera, M.C¹; Ortega, O; Granadillo, J.A; Real Del Sol, E.M ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnologia Lactea, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 141-149]
78.-	Evaluacion de diferentes parametros fisico-quimicos en la separacion d la lisina mediante columnas de intercambio ionico Villan, J¹; Enriquez, A; Alfonso, E; Planas, E ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Microbiologia Industrial, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 67-80]
79.-	Incremento de la digestibilidad de levaduras por aumento en la permeablidad de la pared celular Hernández Rosales, Frank¹; Illnait-ferrer, J; Urbay, C.M ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dir Biomedicina, Lab Bioquimica Nutricion, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 117-122]
80.-	Inhibicion de la germinacion de cebollas por radiaciones gamma. Estudio preliminar Iglesias-enriquez, I¹; Canet, F.M; Garriga, E ¹Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Tecnicas Nucleares, La Habana. Cuba [Revista de ciencias biológicas, Cuba, 1984 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 179-191]

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