Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial

141.-	Determinación de isotermas de adsorción de agua en biocompuestos de harina termoplástica y fique Navia, Diana Paola¹; Ayala, Alfredo Adolfo²; Villada, Héctor Samuel³ ¹Universidad de San Buenaventura, Facultad de Ingeniería, Armenia, Quindío. Colombia; ²Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería de Alimentos, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ³Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 144-153]
142.-	Diseño y construcción de un equipo osmodeshidratador para el desarrollo de nuevos productos agroalimentarios Barbosa, Jhon Erickson¹; Villada, Dora Clemencia²; Mosquera, Silvio Andrés³ ¹Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingenierías, Cúcuta, Norte de Santander. Colombia; ²Universidad Francisco de Paula Santander, Facultad de Ciencias Agrarias y del Medio Ambiente, Cúcuta, Norte de Santander. Colombia; ³Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 37-46]
143.-	Efecto de abonos orgánicos a partir de subproductos del fique en la producción de maíz Acosta, Julián¹; Hurtado, Andrés²; Arango, Oscar²; Alvarez, David²; Salazar, Claudia³ ¹Universidad de Nariño, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia; ²Universidad de Nariño, Facultad de Ingeniería Agroindustrial, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia; ³Universidad de Nariño, Facultad de Ciencias Agrarias, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 94-102]
144.-	Efecto de oxidación de almidón de yuca sobre propiedades mecánicas y térmicas de películas biodegradables Bonilla, Rocío¹; Hoyos, José Luis¹; Velasco, Reinaldo¹ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 208-217]
145.-	Efecto de un complejo de vitaminas y aminoácidos en el comportamiento productivo de gallinas ponedoras Estrada, Mónica María¹; Restrepo, Luis Fernando¹ ¹Universidad de Antioquia, Grupo de Investigación en Ciencias Agrarias, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 225-234]
146.-	Eficiencia de consorcios microbianos para tratamiento de aguas residuales en un sistema de recirculación acuícola Sánchez, Iván Andrés¹; Revelo, Dolly Margot²; Burbano, Alvaro E³; García, Roberto¹; Guerrero, Camilo¹ ¹Universidad de Nariño, Departamento de Recursos Hidrobiológicos, Pasto, Nariño. Colombia; ²Universidad de Nariño, Departamento de Biología, Pasto, Nariño. Colombia; ³Universidad de Nariño, Departamento de Matemáticas, Pasto, Nariño. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 245-254]
147.-	Epoxidación de oleína de palma con ácido peroxiacético formado in situ Zuleta, Ernesto¹; Mantilla, Mariel²; Avendaño, Indira²; Luís, Carlos D³ ¹Universidad Popular del César, Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico del César, Valledupar, César. Colombia; ²Universidad Popular del César, Grupo de Energías Alternativas y Biomasa, Valledupar, César. Colombia; ³Universidad Popular del César, Grupo de Investigación en Sistemas y Productos Agroindustriales, Valledupar, César. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 235-244]
148.-	Estudio físico-mecánico y térmico de una resina natural mopa-mopa acondicionada a diferentes humedades relativas Toro, Fernando¹; Mina, José Herminsul²; Bolaños, Carlos Andrés³ ¹Universidad San Buenaventura, Programa de Ingeniería de Materiales, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ²Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería de Materiales, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ³Universidad del Valle, Facultad de Ingeniería, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 30-36]
149.-	Estudio químico y actividades antioxidante y bactericida de Ganoderma applanatum Guzmán, Miguel Segundo¹; Santafé, Gilmar Gabriel¹; Salcedo, Miladis Margoth¹; Angulo, Alberto Antonio¹ ¹Universidad de Córdoba, Facultad de Ciencias Agrícolas, Montería, Córdoba. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 88-93]
150.-	Evaluación de la calidad de caramelos de uchuva sin sacarosa adicionados con calcio Valencia, Francia Elena¹; Cortés, Misael²; Román, María Orfilia¹ ¹Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 47-56]
151.-	Evaluación de parámetros fisicoquímicos en el proceso de fritura de banano osmodeshidratado Rodríguez, Gloria Carmenza¹; Zuluaga, Claudia Liliana¹; Puerta, Luisa Fernanda¹; Ruiz, Lina Vanessa¹ ¹Universidad de San Buenaventura, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 123-129]
152.-	Evaluación de tratamientos térmicos para inactivación de enzimas en jugo de fique (Furcraea gigantea Vent.) Torre, Laura Inés la¹; Pantoja, Ana Lucía¹; Mejía España, Diego Fernando¹; Osorio, Oswaldo¹; Hurtado, Andres Mauricio¹ ¹Universidad de Nariño, Facultad de Ingeniería Agroindustrial, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 113-122]
153.-	Evaluación química de la fibra en semilla, pulpa y cáscara de tres variedades de aguacate Ceballos, Adela María¹; Montoya, Sandra² ¹Universidad de Caldas, Departamento de Ingeniería, Manizales, Caldas. Colombia; ²Universidad de Caldas, Instituto de Biotecnología Agropecuaria, Manizales, Caldas. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 103-112]
154.-	Impacto de un biopreparado con características probióticas sobre la producción de leche bovina en Córdoba-Colombia Lara, Cecilia¹; Cardona, Jhoan¹ ¹Universidad de Córdoba, Laboratorio de Biotecnología, Montería, Córdoba. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 75-80]
155.-	Interacción macrofauna-microbiota: efectos de la transformación de residuos de cosecha sobre la actividad de ß-glucosidasa edáfica Stechauner, Roman¹; Madriñán, Raúl² ¹Universidad del Cauca, Departamento de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Departamento de Ingeniería, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 184-195]
156.-	Producción de ácido láctico de lactosuero suplementado utilizando Lactobacillus casei García, Carlos¹; Arrázola, Guillermo¹; Villalba, Marcela¹ ¹Universidad de Córdoba, Programa de Ingeniería de Alimentos, Montería, Córdoba. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 136-143]
157.-	Propagación in vitro de Acacia mangium Willd Torres, Luz Angela¹; Suarez, Isidro Elias²; Gatti, Kellen² ¹Universidad de Córdoba, Laboratorio de Biotecnología Vegetal, Montería, Córdoba. Colombia; ²Universidad de Córdoba, Facultad de Ciencias Agrícolas, Montería, Córdoba. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 81-87]
158.-	Propuesta para el establecimiento de especies arbóreas y arbustivas con potencial forrajero: en sistemas de producción ganadera del trópico alto colombiano Arboleda, Denis¹; Tombe, Albert¹; Morales Velasco, Sandra²; Vivas Quila, Nelson Jose² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 154-163]
159.-	Reducción de la contaminación en agua residual industrial láctea utilizando microorganismos benéficos Herrera, Oscar Fernando¹; Corpas, Eduardo Javid² ¹Universidad Católica de Manizales, Grupo de Investigación en Desarrollos Tecnológicos y Ambientales, Manizales, Caldas. Colombia; ²Universidad Católica de Manizales, Grupo de Investigación y Desarrollo Tecnológico para el Sector Agroindustrial y Agroalimentario, Manizales, Caldas. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 57-67]
160.-	Tostado y harina de la hormiga santandereana 'Atta l aevigata' Granados, Clemente¹; Acevedo, Diofanor²; Guzman, Luis Enrique³ ¹Universidad de Cartagena, Programa de Ingeniería de Alimentos, Cartagena de Indias. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 68-74]

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