Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial

161.-	Valoración de la eficacia del cobre contra la papilomatosis bovina en el Departamento del Cauca Valencia, Carlos Eduardo¹; Payan, Jaime¹; Appel, Venus¹; Alma Salazar, Harold¹ ¹Universidad Antonio Nariño, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 218-224]
162.-	Vida comercial de pitahaya amarilla tratada con 1-MCP Serna Cock, Liliana¹; Dussán Sarria, Saúl²; Ayala Aponte, Alfredo³ ¹Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería y Administración, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Antioquia. Colombia; ³Universidad del Valle, Facultad de Ingeniería, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2013 Vol. 11 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 19-29]
163.-	Actividad antioxidante del aceite esencial de orégano (Lippia origanoides H.B.K) del Alto Patía Arango, Oscar¹; Diana Pantoja²; Santacruz, Lorena²; Hurtado, Andrés M² ¹Universidad de Nariño, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia; ²Universidad de Nariño, Facultad de Ingeniería Agroindustrial, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 79-86]
164.-	ADN de la innovación - de factores claves de innovacion en 21 empresas del sector agroindustrial Medina, José G¹; Velez, Andrés¹; Zartha, Jhon W.Y¹; Ruiz, Santiago¹; Copete, Harry¹ ¹Universidad Pontificia Bolivariana, Escuela de Ingeniería, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 197-206]
165.-	Aislamiento e identificación de bacterias solubilizadoras de fosfatos, habitantes de la rizósfera de chontaduro (B. gassipaes Kunth) Patiño Torres, Carlos¹; Sánchez de Prager, Marina² ¹Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Versalles, Palmira. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Palmira, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 177-187]
166.-	Alteraciones en la producción mRNA de enzimas intestinales de cerdos durante varios períodos posdestete Montoya, Carolina¹; López, Albeiro²; Parra, Jaime² ¹Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 126-134]
167.-	Aplicación de modelos de pronósticos en productos de consumo masivo Pérez, Ricardo Alberto¹; Mosquera, Silvio Andrés¹; Bravo, Juan José² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería Industrial y Estadística, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 117-125]
168.-	Características fisicoquímicas y morfológicas de rizóforos de ñame (Dioscorea alata) Paula, Claudia Denise de¹; Pirozi, Monica²; Puiatti, Mario³; Borges, João T⁴; Durango, Alba M¹ ¹Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Engenharia Alimentos, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; ³Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Fitotecnia, Vicosa, Minas Gerais. Brasil; ⁴Instituto Federal de Educacao Ciencia e Tecnologia, Venda Nova do Imigrante, Espirito Santo. Brasil [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 61-70]
169.-	Características florísticas de un bosque de roble (Quercus humboldtii) en la Meseta de Popayán (Cauca) Ospina, Román¹; Paz, Juan Pablo¹ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 243-248]
170.-	Caracterización colorimétrica del Manjar Blanco del Valle Novoa, Diego Fabián¹; Ramírez-Navas, Juan Sebastián² ¹Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Bucaramanga, Santander. Colombia; ²Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería de Alimentos, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 54-60]
171.-	Caracterización físico-mecánica de un almidón termoplástico (tps) de yuca y análisis interfacial con fibras de fique Mina, Jose H¹ ¹Universidad del Valle, Facultad de Ingeniería, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 99-109]
172.-	Caracterización físico química de la uchuva (Physalis peruviana) en la región de Silvia Cauca Mendoza, Jaime Humberto¹; Rodríguez, Aida¹; Millán, Patricia¹ ¹Universidad del Valle, Departamento de Biología, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 188-196]
173.-	Caracterización morfológica de películas biodegradables a partir de almidón modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante Velasco, Reinaldo¹; Enríquez, Mario²; Torres, Andrés³; Palacios, Lily⁴; Ruales, Johana⁴ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ingenierías, Popayán, Cauca. Colombia; ³Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación, Popayán, Cauca. Colombia; ⁴Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 152-159]
174.-	Correlación de la concentración de poliaminas con el desarrollo 'in vitro' de Annona muricata L Acosta, Aleyda M¹; Peña, Enrique J¹; Paez, Martha I¹; Benitez, Ricardo² ¹Universidad del Valle, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 71-78]
175.-	Cuantificación de mercurio en termoformados y películas flexibles biodegradables elaboradas a partir de yuca (Manihot esculenta Crantz) por espectrometría de absorción atómica Castillo, Roberto Julián del¹; Rada-Mendoza, Maite del Pilar²; Hoyos, Olga Lucia²; Villada, Hector Samuel³ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ³Universidad del Cauca, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 227-235]
176.-	Determinaciones de flujo del suero costeño con diferentes concentraciones de sólidos totales Acevedo, Diofanor¹; Rodríguez, Aida²; Fernández, Alejandro² ¹Universidad de Cartagena, Programa de Ingeniería de Alimentos, Cartagena de Indias. Colombia; ²Universidad del Valle, Escuela Ingeniería de Alimentos, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 18-24]
177.-	Diversidad de levaduras asociadas a inflorescencias de mango y flores de 'lulo arbóreo' Gaviria, Jackeline¹; Osorio, Esteban² ¹Universidad del Valle, Grupo de Investigación en Biología Molecular de Microorganismos, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ²Universidad del Valle, Departamento de Biología, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 160-169]
178.-	Efecto del escaldado, deshidratación osmótica y recubrimiento en la pérdida de humedad y ganancia de aceite en trozos de papa criolla fritas Guzmán, Luis¹; Acevedo, Diofanor¹; Granados, Clemente¹ ¹Universidad de Cartagena, Cartagena de Indias. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 170-176]
179.-	Evaluación de conservantes para limitar el recuento de mohos en arepas bajo dos condiciones ambientales Corpas, Eduardo Javid¹; Tapasco, Omar Alberto² ¹Universidad Católica de Manizales, Instituto de Investigación en Microbiología y Biotecnología Agroindustrial, Manizales, Caldas. Colombia; ²Universidad de Caldas, Facultad de Ciencias Exactas, Manizales, Caldas. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 249-256]
180.-	Evaluación del extracto del arilo del ackee (Bliglia sapida K) con propiedades hipoglucemiantes, en biomodelos Carmenza Rodriguez, Gloria¹; Hleap, José Higor²; Zuluaga, Claudia Liliana¹ ¹Universidad de San Buenaventura, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería y Administración, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2012 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 8-17]

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