Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria (170 documentos)


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Estudio de la generación de biogas a partir de residuos sólidos vegetales
Robles, M.F1; Barajas, A.M2; Serna, M.A; Sánchez, V.C; Espinosa, S.T3
1Instituto Politécnico Nacional, Departamento de Bioprocesos, México, Distrito Federal. México; 2Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, México, Distrito Federal. México; 3Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México
[Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2003 Vol. 6 Núm. 1-2 , Pág. 15-17]

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Modificación de caseína y almidón para la obtención de co-extruidos utilizables en quesos de imitación
Beltrán, G.O1; Jaime, F.M; San Martín, M.E1; Siles, A.S; Villegas, D.A2
1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada, México, Distrito Federal. México; 2Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México
[Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2003 Vol. 6 Núm. 1-2 , Pág. 71-74]

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Potencial productivo del orégano (Lippia graveolens H.B.K.) en el Estado de Durango
González, M.C1; Gurrola, N; Meré, A; Calderón, J
1Instituto Politécnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Durango. México
[Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2003 Vol. 6 Núm. 1-2 , Pág. 155-158]

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Selección de un medio de cultivo para aislamiento de una bacteria aislada del kefir
Bolaños Carrillo, Sandro Javier1; Leyva Ruelas, G2; Valadez Moctezuma, E3
1Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México; 2Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México; 3Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Fitotecnia, Chapingo, Estado de México. México
[Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2003 Vol. 6 Núm. 1-2 , Pág. 159-160]

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