Revista: | Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000251404 |
ISSN: | 0186-3231 |
Autores: | Aguilar Romero, M.M1 |
Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Aguascalientes, Centro de Ciencias Agropecuarias, Aguascalientes. México |
Año: | 2003 |
Volumen: | 6 |
Número: | 1-2 |
Paginación: | 129-130 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
Palabras clave: | Aves de corral, Química de alimentos, Avestruces, Embutidos |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Poultry, Food chemistry, Ostrich, Sausage |
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