| Revista: | Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000251404 |
| ISSN: | 0186-3231 |
| Autores: | Aguilar Romero, M.M1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Aguascalientes, Centro de Ciencias Agropecuarias, Aguascalientes. México |
| Año: | 2003 |
| Volumen: | 6 |
| Número: | 1-2 |
| Paginación: | 129-130 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
| Palabras clave: | Aves de corral, Química de alimentos, Avestruces, Embutidos |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Poultry, Food chemistry, Ostrich, Sausage |
| Solicitud del documento | |
