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Utilizacion de la semilla del chigo (campsiandra comosa, benth) en la alimentacion humana. I. Antecedentes, potencial nutricional, y caracteristicas de la planta y la semilla
Barreiro, J.A1; Brito, O; Hevia, P; Pérez, C; Orozco, M
1Universidad Simón Bolívar, Div Ciencias Biologicas, Dep Tecnologia Procesos Biologicos Bioquimicos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 3 Sep, Pág. 523-530]
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502.- |
Utilizacion de la semilla del chigo (campsiandra comosa, benth) en la alimentacion humana. Ii. Proceso de fabricacion artesanal de chiga
Barreiro, J.A1; Brito, O; Hevia, P; Pérez, C; Orozco, M
1Universidad Simón Bolívar, Div Ciencias Biologicas, Dep Tecnologia Procesos Biologicos Bioquimicos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 3 Sep, Pág. 531-542]
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Efectos del deficit del yodo durante la vida intrauterina y postnatal precoz en la sintesis de adn en higado y encefalo de ratas
Fabrega, I1; Manquez, M; Leiva, L; Zvaighaft, A; Muzzo-benavides, S
1Universidad de Chile, Inst Nutricion Tecnologia Alimentos, Santiago de Chile. Chile
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 2 Jun, Pág. 321-332]
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Evaluacion biologica, en ratas y en humanos, de un producto lacteo sin lactosa, y de una formula proteinica de soya para uso en la desnutricion proteinico - energetica
Sotelo, A1; Hernández, M; Frenk, S
1Instituto Mexicano del Seguro Social, Div Nutricionsec Bromatologia, México, Distrito Federal. México
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 2 Jun, Pág. 333-342]
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Padronizacao da tecnica de radioimunoemsaio com duplo anticorpo para determinacao do hormonio de crescimemto em plasma e hipofise de rato
Achilles, P1; Carneiro, A.C.C; Guimaraes-junior, C; Burini, R.C
1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Facultad de Medicina, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 2 Jun, Pág. 343-354]
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513.- |
Relacion entre ingreso familiar, gasto y consumo de alimentos en zonas urbanas marginadas de sonora, mexico
Wong, P1; Higuera, I; Valencia, M.E
1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 2 Jun, Pág. 391-403]
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Calcio / creatinina en orina basal en relacion a la ingesta de calcio y al estado nutricional, en menores de tres anos
Zeni, S1; Portela, M.L; Morasso, M.C; Río, María Esther
1Universidad de Buenos Aires, Fac Farmacia, Dep Bromatologia, Buenos Aires. Argentina
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 1 Mar, Pág. 35-45]
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Digestibilidad de la proteina y energia de dietas elaboradas a base de arroz y frijoles en humanos adultos
Vargas, E1; Bressani, R; Navarrete, D; Braham, J.E; Elias, L.G
1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Prog Entrenamiento Tutorial Avanzado, Ciudad de Guatemala. Guatemala
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 1 Mar, Pág. 109-129]
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Efecto de la suplementacion de proteina animal y energia en la calidad proteinica de dietas a base de arroz y frijol en hombres adultos
Vargas, E1; Bressani, R; Navarrete, D; Braham, J.E; Elias, L
1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Prog Entrenamiento Tutorial Avanzado, Ciudad de Guatemala. Guatemala
[ Archivos latinoamericanos de nutrición, Venezuela, 1984 Vol. 34 Núm. 1 Mar, Pág. 46-68]
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