Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria

101.-	El mercado de edulcorantes en México: situación actual y perspectivas al 2015 García Carrera, Z¹ ¹Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 97-100]
102.-	El mercado del frijol en México Ayala, A¹; Schwentesius, R ¹Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, Chapingo, Estado de México. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 43-46]
103.-	El piñón mexicano (Jatropha curcas L.) una planta promisoria para la agricultura en México Martínez Herrera, J¹; Dávila Ortíz, G²; Martínez, A.L; Becker, K³ ¹Instituto Politécnico Nacional, Yautepec, Morelos. México; ²Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, México, Distrito Federal. México; ³Universitat Hohenheim, Stuttgart, Baden-Wurttemburg. Alemania [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 47-50]
104.-	El sector microempresarial y comercial de la agroindustria del mezcal en Oaxaca Aquino, V¹; Ramírez, J; Macías, L; Ramírez, V; Arredondo, V² ¹Colegio de Postgraduados, Puebla. México; ²Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Oaxaca. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 105-108]
105.-	Estadísticas y desarrollo rural Salazar, A [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 101-104]
106.-	Estudio prospectivo de la cadena agroalimentaria de la avena forrajera Gurrola, J.N¹; Mere, I; Chairez, A ¹Instituto Politécnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Durango. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 93-96]
107.-	FONAES y la empresa social agroindustrial Flores Aguirre, F.A [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 55-57]
108.-	La industria del envasado del mezcal en Oaxaca Aquino, V¹; Ramírez, J; Macías, L; Ramírez, V; Arredondo, V² ¹Colegio de Postgraduados, Puebla. México; ²Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Oaxaca. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 59-61]
109.-	La reconversión a sistemas de producción orgánicos: una estrategia para los ganaderos nacionales Olivares, P¹ ¹Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 77-80]
110.-	Las artesanías agroalimentarias en el sur de Guanajuato y el papel de los profesionistas en su producción y comercialización Alejo, S¹; Carvajal, A; Saavedra, L ¹Universidad de Guanajuato, Unidad de Estudios Superiores de Salvatierra, Salvatierra, Guanajuato. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 63-65]
111.-	Las cadenas agroindustriales en el Valle del Cauca Martínez, A¹ ¹Fundación Agrodesarrollo, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 67-69]
112.-	Ley de Desarrollo Rural Sustentable Collado, M.J¹ ¹Cámara de Diputados, Dirección General del Centro de Estudios de Derecho e Investigaciones Parlamentarias, México, Distrito Federal. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 5-11]
113.-	Plan estratégico para la exportación de barbacoa de borrego (Ovies aries) en la región centro de México Huerta, C. de la¹; Moctezuma, G² ¹Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México. México; ²Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, México, Distrito Federal. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 51-54]
114.-	Potencialidad agroindustrial de recursos vegetales alimentarios subexplotados en la región Sierra de Tabasco Espinosa, J¹; Centurión, D; Cázares, G ¹Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, Villahermosa, Tabasco. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 71-76]
115.-	Producción artesanal del mezcal en la región de Valles Centrales, Oaxaca Aquino, V¹; Ramírez, J; Macías, L; Ramírez, V; Arredondo, V² ¹Colegio de Postgraduados, Puebla. México; ²Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Oaxaca. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 109-111]
116.-	Situación y perspectivas del mango en México: el caso de los productos convenientes Zarazúa, A¹; Ponce, P² ¹Universidad Autónoma Chapingo, Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial, Chapingo, Estado de México. México; ²Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 113-117]
117.-	Tendencias actuales de la cadena agroindustrial de la piña en la región del bajo Papaloapan Sánchez Peña, V¹ ¹Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 2 , Pag. 81-85]
118.-	Calidad sanitaria de alimentos en cinco comedores industriales de la Comarca Lagunera Muñoz Durán, M¹; Vásquez Arroyo, J ¹Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro", Departamento de Biología, Torreón, Coahuila. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 1 , Pag. 37-42]
119.-	Comportamiento productivo de gallinas barradas alimentadas con tres dietas en un sistema simulado de traspatio Monroy Romero, A¹; Pró Martínez, Arturo; Cuca García, Manuel; Gallegos Sánchez, J; Figueroa Sandoval, B ¹Colegio de Postgraduados, Programa de Ganadería, Montecillo, Estado de México. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 1 , Pag. 23-29]
120.-	Diversidad agrícola en agroecosistemas con producción bovina en el Municipio de Paso de Ovejas, Veracruz, México Gallardo López, F¹; Torres Hernández, G; Martínez Dávila, J.P; Ruíz Ramírez, J ¹Colegio de Postgraduados, Montecillo, Estado de México. México [Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria, México, 2001 Vol. 4 Num. 1 , Pag. 31-35]

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