Cuadernos de nutrición

Cuadernos de nutrición (1057 documentos)

841.-	Goldberger y su compromiso con el descubrimiento de la verdad Kaufer Horwitz, M [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 4 Jul-Ago, Pag. 30-34]
842.-	La industria del surimi Montejano Gaitan, J.G¹ ¹Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Dep Agronomia Ciencias Alimentarias, Zacatecas. México [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 4 Jul-Ago, Pag. 7-12]
843.-	Odent m . La salud y los acidos grasos esenciales , editorial urano , 155 p [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 4 Jul-Ago, Pag. 45]
844.-	Procampo Reyes Osorio, S¹ ¹Departamento del Distrito Federal, Comision Coordinadora Desarrollo Rural, México, Distrito Federal. México [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 4 Jul-Ago, Pag. 14-15]
845.-	Cocinando con surimi Morales de León, J [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 3 May-Jun, Pag. 46-47]
846.-	El sistema de equivalentes en la guia de alimentacion diaria Perez De Gallo, A¹ ¹Universidad Iberoamericana, Dep Ciencias Nutricion Alimentos, México, Distrito Federal. México [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 3 May-Jun, Pag. 30+]
847.-	Intoxicacion con plaguicidas [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 3 May-Jun, Pag. 19]
848.-	La carne de perro no era alimento habitual de los precortesianos Coen, A [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 3 May-Jun, Pag. 5-6]
849.-	Las aflatoxinas y el cancer hepatico [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 3 May-Jun, Pag. 19]
850.-	Publicidad : ¨ informar o desinformar ? Kaufer Horwitz, M [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 3 May-Jun, Pag. 42-45]
851.-	Radicales libres y antioxidantes Tejero, E¹ ¹Instituto Nacional de Perinatología, México, Distrito Federal. México [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 3 May-Jun, Pag. 21-28]
852.-	Surimi: Preparación, características e importancia Montejano Gaitán, J.G¹ ¹Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Departamento de Agronomia Ciencias Alimentarias, Querétaro. México [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 3 May-Jun, Pag. 7-15]
853.-	El componente primordial de nuestra estructura osea Coen, A [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 5-6]
854.-	Entrevista con el dr ricardo bressani [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 39-43]
855.-	La herencia y el ambiente en la nutrición Velázquez, Antonio¹ ¹Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Biomédicas, México, Distrito Federal. México [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 21-28]
856.-	Mejia prieto j . Gastronomia de las fronteras . México , consejo nacional para la cultura y las artes , 1990 Mondragon Ochoa, M¹ ¹Universidad Iberoamericana, Dep Ciencias Nutricion Alimentos, México, Distrito Federal. México [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 17-18]
857.-	Reflexiones sobre nutriologia geriatrica Mendoza, I; Solomons, N [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 30-38]
858.-	Rol de las politicas y de las estrategias nacionales en la adopcion de habitos dieteticos adecuados Soberón Acevedo, Guillermo [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 7-15]
859.-	Alergias alimentarias Kretschmer, R¹ ¹Instituto Mexicano del Seguro Social, Centro Médico Nacional, México, Distrito Federal. México [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 3-5]
860.-	Alergias alimentarias . Diagnóstico y estrategias de prevención Prassad, C¹; Chandra, R.K ¹Memorial University of Newfoundland, Department of Pediatrics, Saint John's, Terranova. Canadá [Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 21-28]

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