Journal: | Cuadernos de nutrición |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000005528 |
ISSN: | 0186-3274 |
Year: | 1994 |
Season: | Jul-Ago |
Volumen: | 17 |
Number: | 4 |
Pages: | 45-45 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Reseña de libro |
Approach: | Divulgación |
Disciplines: | Química, Medicina |
Keyword: | Bioquímica, Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Salud, Odent, Nutrición, Acidos grasos |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Biochemistry, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Health, Odent m, Nutrition, Fatty acids |
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