Cuadernos de nutrición (1057 documentos)

841.-
Goldberger y su compromiso con el descubrimiento de la verdad
Kaufer Horwitz, M
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 30-34]
842.-
La industria del surimi
Montejano Gaitan, J.G1
1Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Dep Agronomia Ciencias Alimentarias, Zacatecas. México
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 7-12]
843.-
Odent m . La salud y los acidos grasos esenciales , editorial urano , 155 p
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 45]
844.-
Procampo
Reyes Osorio, S1
1Departamento del Distrito Federal, Comision Coordinadora Desarrollo Rural, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 14-15]
845.-
Cocinando con surimi
Morales de León, J
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 3 May-Jun, Pág. 46-47]
846.-
El sistema de equivalentes en la guia de alimentacion diaria
Perez De Gallo, A1
1Universidad Iberoamericana, Dep Ciencias Nutricion Alimentos, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 3 May-Jun, Pág. 30+]
847.-
Intoxicacion con plaguicidas
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 3 May-Jun, Pág. 19]
848.-
La carne de perro no era alimento habitual de los precortesianos
Coen, A
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 3 May-Jun, Pág. 5-6]
849.-
Las aflatoxinas y el cancer hepatico
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 3 May-Jun, Pág. 19]
850.-
Publicidad : ¨ informar o desinformar ?
Kaufer Horwitz, M
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 3 May-Jun, Pág. 42-45]
851.-
Radicales libres y antioxidantes
Tejero, E1
1Instituto Nacional de Perinatología, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 3 May-Jun, Pág. 21-28]
852.-
Surimi: Preparación, características e importancia
Montejano Gaitán, J.G1
1Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Departamento de Agronomia Ciencias Alimentarias, Querétaro. México
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 3 May-Jun, Pág. 7-15]
853.-
El componente primordial de nuestra estructura osea
Coen, A
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 5-6]
854.-
Entrevista con el dr ricardo bressani
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 39-43]
855.-
La herencia y el ambiente en la nutrición
Velázquez, Antonio1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Biomédicas, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 21-28]
856.-
Mejia prieto j . Gastronomia de las fronteras . México , consejo nacional para la cultura y las artes , 1990
Mondragon Ochoa, M1
1Universidad Iberoamericana, Dep Ciencias Nutricion Alimentos, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 17-18]
857.-
Reflexiones sobre nutriologia geriatrica
Mendoza, I; Solomons, N
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 30-38]
858.-
Rol de las politicas y de las estrategias nacionales en la adopcion de habitos dieteticos adecuados
Soberón Acevedo, Guillermo
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 7-15]
859.-
Alergias alimentarias
Kretschmer, R1
1Instituto Mexicano del Seguro Social, Centro Médico Nacional, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 3-5]
860.-
Alergias alimentarias . Diagnóstico y estrategias de prevención
Prassad, C1; Chandra, R.K
1Memorial University of Newfoundland, Department of Pediatrics, Saint John's, Terranova. Canadá
[Cuadernos de nutrición, México, 1994 Vol. 17 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 21-28]