Composicao de carotenoides em nectarina (Prunus persica) brasileira
Godoy, Helena Teixeira¹; Amaya, Delia B. Rodriguez
¹Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1998 Vol. 57 Núm. 1 , Pág. 73-79]

Desinfeccao de agua com radiacao ultravioleta eficiencia bactericida
Pires, Marco Roberto¹; Pisani, Beatriz; Prandi, Maria Angela Garnica; Simoes, Marise
¹Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Regional, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1998 Vol. 57 Núm. 1 , Pág. 29-34]

Efeito do ferro na biossintesis de aflatoxina B, por Aspergillus flavus IMI 190443 apos inoculacao em dos genotipos de amendoim
Prado, Guilherme¹; Godoy, Ignacio Jose de; Oliveira, Marize Silva de; Junqueira, Roberto Goncalves; Madeira, Jovita Eugenia Cruz Gazzinelli
¹Fundacao Ezequiel Dias, Divisao de Bromatologia e Toxicologia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil; ²Instituto Agronomico de Campinas, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade Federal de Minas Gerais, Faculdade de Farmacia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1998 Vol. 57 Núm. 1 , Pág. 35-39]

Efeito do processamento do milho em grao no nivel de materias estranhas encontradas no grits e fuba
Atui, Marcia Bittar¹; Lazzari, Flavio Antonio; Zamboni, Claydes de Quadros
¹Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1998 Vol. 57 Núm. 1 , Pág. 57-63]

Hepatites cronicas por virus - modelo de doenca cronica de interesse em saude publica
Alves, Venancio Avancini Ferreira¹; Santos, Raimunda Telma de Macedo; Wakamatsu, Alda
¹Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Patologia, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1998 Vol. 57 Núm. 1 , Pág. 21-24]

Materias estranhas em doces de amendoim e de leite vendidos por ambulantes na cidade de Sao Paulo
Rodrigues, Regina M. Morelli S¹; Correira, Marlene; Franzolin, Marcia Regina; Baggio, Domingos
¹Instituto Adolfo Lutz, Secao de Microscopia, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Departamento de Parasitologia, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1998 Vol. 57 Núm. 1 , Pág. 81-86]

Ocorrencia de dengue no estado de Sao Paulo, Brasil, de 1986 a 1996
Rocco, Iray Maria¹; Ferreira, Ivani Bisordi; Katz, Giselda; Souza, Luiza Terezinha Madia de; Souza, Dulce Maria de; Gushiken, Elza Keiko Kimura; Mendes, Kunimi Hashizume Costa; Bassi, Margarida Georgina
¹Instituto Adolfo Lutz, Secao de Virus Transmitidos por Artropodos, Sao Paulo. Brasil; ²Centro de Vigilancia Epidemiologica "Prof. Alexandre Vranjac", Sao Paulo. Brasil; ³Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Regional, Presidente Prudente, Sao Paulo. Brasil; ⁴Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Regional, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1998 Vol. 57 Núm. 1 , Pág. 7-12]

Teor de vitamina A em alimentos enriquecidos
Favaro, Rosa Maria Duarte¹; Garrido, Neusa Santesso; Garotti, Wilma Delphina de Oliveira; Yokosawa, Cristina Eico; Iha, Maria Helena; Jordao Junior, Alceu Afonso; Vannucchi, Helio
¹Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Regional 1, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1998 Vol. 57 Núm. 1 , Pág. 41-48]

Aflatoxinas em alimentos comercializados no Distrito Federal de 1985 a 1995
Silva, Saulo Cardoso; Oliveira, Joao Nascimento de; Caldas, Eloisa Dutra
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 49-52]

Avaliacao das caracteristicas fisicas e quimicas de leite de coco comercializado a varejo com relacao aos parametros legais vigentes
Tavares, Mario¹; Amaral Mello, Marcia Regina P. do; Minazzi-Rodrigues, Regina Sorrentino; Duarte, Marilda; Campos, Norberto Camilo
¹Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 25-28]

Avaliacao dos teores dc endosulfan em diferentes profundidades do solo
Inomata, Odete N.K¹; Lemes, Vera R.R; Barretto, Heloisa H.C
¹Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 53-56]

Caso de Moniliformis moniliformis (Acantocephala) em crianca na cidade de Sao Paulo
Mangini, Ana Celia Steffen¹; Dias, R.M.D.S; Torres, D.M.A.G.V; Silva, M.F.A.R.V; Correa, M.O.A
¹Instituto Adolfo Lutz, Secao de Enteroparasitoses, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 9-12]

Condicoes fisico-quimicas e higienico-sanitarias do leite pasteurizado tipos "C", "B" e "integral" comercializados na regiao de Ribeirao Preto - SP
Garrido, Neusa Santesso¹; Martins, Alzira M.B; Ribeiro, Eliana G.A; Faria, Regina Dudena de; Yokosawa, Cristina Eico; Oliveira, Maria Aparecida de; Favaro, Rosa Maria Duarte
¹Instituto Adolfo Lutz, Secao de Bromatologia e Quimica, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 65-70]

Defumacao liquida da truta arco-iris (Oncorhynchus mykiss): efeitos do processamento e da estocagem nas propriedades fisicas, quimicas e sensoriais
Morais, Cleso de¹; Machado, Thais Mourao²; Tavares, Mario³; Takemoto, Emy; Yabiku, Helena Yuco; Martins, Maristela Satou
¹Instituto de Tecnologia de Alimentos, Setor de Pescado, Guarujá, Sao Paulo. Brasil; ²Instituto de Pesca, Estacao Experimental de Salmonicultura "Dr. Ascanio de Faria", Campos do Jordao, Sao Paulo. Brasil; ³Instituto Adolfo Lutz, Secao de Oleos, Gorduras e Condimentos de Aditivos, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 43-48]

Efeito do forno de microondas na destruicao de aflatoxinas de amendoim
Prado, Guilherme¹; Oliveira, Marize Silva de
¹Fundacao Ezequiel Dias, Divisao de Bromatologia e Toxicologia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 21-24]

Esparganose humana, relato de um novo caso no Estado de Sao Paulo
Gomes, A.H.S¹; Cacciacarro, E.N²; Mangini, A.C.S³; Dias, R.M.D.S; Lapola, S.R⁴; Cesar, N.P.A; Correa, M.O.A
¹Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Regional, Sorocaba, Sao Paulo. Brasil; ²Santa Casa de Misericordia, Capao Bonito, Sao Paulo. Brasil; ³Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Central, Sao Paulo. Brasil; ⁴Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Estadual, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 13-15]

Estudo comparativo entre diferentes parametros utilizados no controle da qualidade de materiais elastomericos para uso em equipamentos odonto-medico-hospitalares
Nunes, Maria Cecilia Depieri¹; Alcantara, Maria Rosa da Silva de; Pasquet, Neus Sadocco; Ribeiro, Eliane Rosa; Murata, Lucia Tieco Fukushima; Neto, Cesar Braghini
¹Instituto Adolfo Lutz, Secao de Embalagens e Correlatos, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 37-41]

Fluoreto em agua: estudo de metodologia analitica e niveis encontrados na regiao de Campinas
Freitas, Valeria Pereira da Silva¹; Brigido, Berenice Mandel; Alge, Marcia Evangelina; Silva, Christina Leopoldo e; Zenebon, Odair; Antunes, Jose Leopoldo F
¹Instituto Adolfo Lutz, Secao de Bromatologia e Quimica, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 29-36]

Incidencia de materias estranhas em quiejos de feiras livres da Cidade de Sao Paulo
Correia, Marlene¹; Germano, Pedro Manuel Leal²; Roncada, Maria Jose
¹Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 57-64]

Malaria na regiao de Ribeirao Preto - Sao Paulo, Brasil 1984 a 1993
Capuano, Divani Maria¹; Gomes, Sandra Aparecida; Polidorio, Sandra Regina Bueno
¹Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio I, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 1996 Vol. 56 Núm. 2 , Pág. 1-7]