Perspectivas en nutrición humana

161.-	Caracterización de hábitos alimentarios y estilos de vida de los niños del Jardín Vaticanitos, Bogotá, D.C García Londoño, Gloria¹; Liévano de Lombo, Gladys¹; Liévano Fiesco, Martha C¹; Leclercq Barriga, Martha¹; Moreno Verano, Diana ¹Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Bogotá. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 143-152]
162.-	Concordancia entre los valores Z de los indicadores de crecimiento obtenidos con las referencias OMS 2006 y NCHS 1978 en niños de 6 a 60 meses de Antioquia-Colombia, 2006 Alvarez Uribe, Martha Cecilia¹; López Gaviria, Amalia¹; Estrada Restrepo, Alejandro¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 177-187]
163.-	El espacio culinario. De la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX Jaramillo Arango, Jesús Alonso¹ ¹Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 215-217]
164.-	Estado nutricional, parasitario y hematológico en niños de dos programas de atención del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) Gil, Juan Carlos¹; Mejía, Andrea¹; Gaviria, Helena María¹; Parra, Carolina¹; Ochoa, Francisco¹; Deossa, Zuleima² ¹Universidad CES, Facultad de Medicina, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 165-175]
165.-	Modificación del aporte de energía y de nutrientes en la dieta de embarazadas que participaron en un programa de complementación y suplementación alimentaria Manjarrés Correa, Luz Mariela¹; Díaz Cadavid, Abel²; Parra Sosa, Beatriz Elena¹; Restrepo Mesa, Sandra Lucía¹; Mancilla López, Lorena¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad de Antioquia, Instituto de Investigaciones Médicas, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 153-163]
166.-	Respuesta inflamatoria en niños con desnutrición aguda grave y anemia Velásquez Rodríguez, Claudia M¹; Navarro, Carolina²; González, Angel² ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad de Antioquia, Escuela de Microbiología, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 131-142]
167.-	Soporte nutricional en el paciente crítico: una puesta al día Agudelo Ochoa, Gloria María¹; Giraldo Giraldo, Nubia Amparo¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 191-211]
168.-	Alimentación y nutrición de la mujer gestante. Diagnóstico y lineamientos para la acción: estado nutricional de un grupo de mujeres gestantes y de sus recién nacidos que reciben complementación alimentaria, suplemento de micronutrientes y educación nutricional. Subregiones de Bajo Cauca, Norte y Urabá, 2006. Gobernación de Antioquia. Medellín: 2007 ISBN. 978-958-714-062-0 [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 101-102]
169.-	Cine para educar en nutrición Alzate Yepes, Teresita¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 91-94]
170.-	Contexto sociodemográfico, estado nutricional de salud e ingesta dietética de los niños que participan en el programa de complementación alimentaria MANA-ICBF. Antioquia-2006. Evaluación económica, de la participación comunitaria e institucional para el desarrollo del programa y utilización del complemento alimentario en el hogar. Gobernación de Antioquia, 2007 ISBN. 978-958-98164-0-0 [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 99-101]
171.-	¿Contribuyen los programas de prevención y tratamiento de la hipertensión arterial al control de la enfermedad? Restrepo Mesa, Sandra Lucía¹; Torres Marín, Berena Patricia²; Bernal Alvarez, Tomás³; Muñoz Galeano, María Eugenia¹; Ocampo Hincapié, Lina María¹; Alvarado Ramírez, Melissa Andrea¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad de Antioquia, Escuela de Enfermería, Medellín, Antioquia. Colombia; ³Universidad de Antioquia, Facultad de Odontología, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 51-62]
172.-	De la autogestión a la contratación: un paradigma para el nutricionista dietista Troncoso Piedrahita, Liliana María¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 105-111]
173.-	Editorial <Estrategias en nutrición> Mejía Franco, Fanny¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 7-8]
174.-	El consumo y la producción familiar de fríjol, maíz, yuca, batata y arroz en un municipio rural en Colombia: evaluación de la posibilidad de implementar la biofortificación de cultivos Muñoz López, Maria del Mar¹; Revelo, Martha Cecilia²; Pachón, Helena³ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Corporación para el Desarrollo y la Paz del Valle, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ³Centro Internacional de Agricultura Tropical, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 11-21]
175.-	Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia, 2005. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. Medellín: Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, 2006 ISBN: 978-958-623-087-2 [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 98-99]
176.-	Inseguridad alimentaria de los hogares colombianos según localización geográfica y algunas condiciones sociodemográficas Alvarez Uribe, Martha Cecilia¹; Estrada Restrepo, Alejandro¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 23-36]
177.-	La fritura de los alimentos: pérdida y ganancia de nutrientes en los alimentos fritos Suaterna Hurtado, Adriana Cecilia¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 77-88]
178.-	Los imaginarios de alimentación y del peso ideal que construyen los jóvenes escolarizados de Medellín a partir de las representaciones que transmite la televisión que consumen Arboleda Montoya, Luz Marina¹ ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 63-74]
179.-	Relación entre la concentración de proteína C reactiva y el perfil lipídico en niños de bajo estrato socioeconómico que participan del Programa Complementación Alimentaria Alianza MANA-ICBF. Antioquia Alvarez Uribe, Martha Cecilia¹; Giraldo Giraldo, Nubia Amparo¹; Aguirre Acevedo, Daniel Camilo² ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 37-50]
180.-	Tejada, Blanca Dolly. Administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios. Medellín: Editorial Universidad de Antioquia, Colección Salud/Nutrición y Dietética, 2007 ISBN: 978-958-655-994-2 [Perspectivas en nutrición humana, Colombia, 2008 Vol. 10 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 97-98]

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