Industria alimentaria (México, D.F.) (697 documentos)

641.-
Helados: problemas comunes en su elaboración y forma de resolverlos
Pérez Correa, C1
1Alimentos y Técnica S.A. de C.V., Los Reyes Iztacala, Estado de México. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 3 May-Jun, Pag. 5-8]
642.-
Ayer bistec, mañana tofu
Krieger, V
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 13-19]
643.-
Nitritos, nitrosaminas cancerigenas y su relacion con carnes curadas
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 7-8]
644.-
Situación legal con respecto a la reducción de nitrosaminas, principalmente en productos cárnicos (1980)
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 10-12]
645.-
Alternativas ante la crisis economica en las universidades
García Avila, J1; Colin Cruz, A; Ruiz, L.L
1Universidad Autónoma del Estado de México, Esc Quimica, Dep Biotecnologia, Toluca, Estado de México. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 4]
646.-
Contribucion a la solucion del problema alimentario
García Avila, J1
1Universidad Autónoma del Estado de México, Esc Quimica, Toluca, Estado de México. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 5-6]
647.-
La evolucion en los 80's de los empaques para alimentos en los e. U
Leonard, E.A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 13-15]
648.-
La evolucion en los 80 (sup s) de los empaques para alimentos en lose. U
Leonard, E.A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 13-15]
649.-
La vitamina e en nutricion y medicina
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 8-12]
650.-
La vitamina e en nutricion y medicina
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1983 Vol. 5 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 8-11]
651.-
Deficiencias vitaminicas marginales y la determinacion del estado vitaminico en el hombre
Brubacher, G; Hornig, D; Rettenmaier, R; Vuilleumier, J.P
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 6 Nov-Dic, Pag. 5-12]
652.-
Panorámica de la industria alimentaria española
Sicre, L1
1Instituto Español del Envase y Embalaje S.A, Madrid. España
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 6 Nov-Dic, Pag. 13-21]
653.-
Programa de fomento a la calidad. La calidad de los alimentos
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 6 Nov-Dic, Pag. 27-28]
654.-
Alimentos alternativos
Munoz, M
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 5 Sep-Oct, Pag. 4-8]
655.-
Breves resenas de tecnologia alimentaria moderna
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 5 Sep-Oct, Pag. 23-26]
656.-
Progresos recientes en el sector de la produccion y de la extraccion de aceite de palma
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 5 Sep-Oct, Pag. 15-16]
657.-
El aceite esencial de limón mexicano
Haro Guzmán, L1
1Fideicomiso Frutas Cítricas Tropicales, Tecomán, Colima. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 4 Jul-Ago, Pag. 8-12]
658.-
Industrialización del limón mexicano
Palma, A.R
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 4 Jul-Ago, Pag. 5-7]
659.-
Breves resenas de tecnologia alimentaria moderna
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 3 May-Jun, Pag. 23-28]
660.-
Desarrollo de formulaciones
Garduno, A1
1Alfa Editores Técnicos S.A. de C.V, Industria Alimentaria, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1982 Vol. 4 Num. 3 May-Jun, Pag. 20-22]