El programa lechero, solucion que no llega
Garduno Torres, A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1985 Vol. 7 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 3]

El queso - un regalo de los dioses
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1985 Vol. 7 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 16-19]

Experiencias y recomendaciones en la formacion de recursos humanos para la ciencia y tecnologia de alimentos
Garduno, A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1985 Vol. 7 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 20-22]

Operaciones de secado del suero de queseria
Westergaard, V
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1985 Vol. 7 Num. 2 Mar-Abr, Pag. 6-11]

Algunos aspectos de la industria de los agentes saborizantes en mexico
Lara Sabido, J.O¹; Armendariz, G; Givaudan V, H
¹Mane Fils México S A, Div Sabores, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1985 Vol. 7 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 3-5]

Bebida de soya: Presente y perspectivas futuras
Pérez, A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1985 Vol. 7 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 24-25]

Bebidas esterilizadas a temperaturas ultraelevadas (u. H. T.)
Cooper P, J
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1985 Vol. 7 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 13-22]

La comercializacion de los resultados de la investigacion
Cordua, J
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1985 Vol. 7 Num. 1 Ene-Feb, Pag. 6-12]

Alternativas para los cultivos en zonas semiaridas
Cano, S.D; Gómez, G.A; Hita, Z.D
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Num. 1 , Pag. 32-38]

El acido ascorbico en los productos lacteos
Bauernfeind, J.C; Pinkert, D.M
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Num. 1 , Pag. 6-15]

Estadisticas de la industria alimentaria
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Num. 1 , Pag. 37]

Suero y alimentos del suero. Produccion e industrializacion
Molina, E
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Num. 1 , Pag. 17-24]

Aceites y grasas comestibles para usos especificos
Rossell, J.B
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Vol. 6 Num. 6 Nov-Dic, Pag. 18-25]

Cancer de estomago inducido por las nitrosaminas. Papel de la vitamina c en su prevencion
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Vol. 6 Num. 6 Nov-Dic, Pag. 13-14]

Coloracion de productos carnicos con cantaxantina
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Vol. 6 Num. 6 Nov-Dic, Pag. 16-17]

Los mecanismos financieros para la promocion del desarrollo
Zeida, R.E
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Vol. 6 Num. 6 Nov-Dic, Pag. 4-9]

Perdidas vitaminicas durante el almacenamiento y la preparacion de las comidas
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Vol. 6 Num. 6 Nov-Dic, Pag. 10-12]

Composicion y fabricacion de las sopas en polvo
Sunnemann, H.D
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Vol. 6 Num. 5 Sep-Oct, Pag. 28-30]

Examen breve de algunos metodos analiticos para la determinacion de plaguicidas en alimentos
Arias, M.C
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Vol. 6 Num. 5 Sep-Oct, Pag. 5-16]

Nuevas tendencias en aromas y sabores en europa
Orecchioni, C
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1984 Vol. 6 Num. 5 Sep-Oct, Pag. 21-23]