Acta universitaria - Universidad de Guanajuato

121.-	Soberanía alimentaria y políticas públicas locales: el mercado tradicional de Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca Osorio Alvarado, Florinda¹; Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl¹; Durán Férmán, Guadalupe Gabriel¹; López García, Arturo César¹ ¹Universidad de la Sierra Sur, División de Estudios de Postgrado, Oaxaca. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2022 Vol. 32 , ]
122.-	Socio-spatial adaptation in the food delivery system during the first stages of the Covid-19 pandemic in Guadalajara, Jalisco Verduzco Chávez, Basilio¹; Valenzuela Varela, María Basilia¹ ¹Universidad de Guadalajara, Guadalajara. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2022 Vol. 32 , ]
123.-	Software académico de control de pozos petroleros MAROGA Jiménez Moreno, Marcos Andrés¹; Hernández Barajas, José Roberto²; Jiménez Hernández, José del Carmen³; Plazas Quiroga, Juan Gabriel⁴ ¹Universidad Tecnológica de Tabasco, Tabasco. México; ²Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México; ³Universidad Tecnológica de la Mixteca, Instituto de Física y Matemáticas, Oaxaca. México; ⁴Instituto Técnico del Petróleo, [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2022 Vol. 32 , ]
124.-	Study of the effects of vanadium and molybdenum on the microstructure of ductile iron (DI) and austempered ductile iron (ADI) and their corrosion resistance Gutiérrez Pérez, Victor H.¹; Cruz Ramírez, Alejandro²; Olvera Vázquez, Seydy L.¹; Colin García, Eduardo³; Sánchez Alvarado, Ricardo G.³; Delgado Pamanes, Miguel F.¹; Rivera Salinas, Jorge E.⁴ ¹Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería campus Zacatecas, Zacatecas. México; ²Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería campus Hidalgo, San Agustín Tlaxiaca. México; ³Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería campus Zacatecas, Ciudad de México. México; ⁴Centro de Investigación en Química Aplicada, Departamento de Procesos de transformación, Saltillo, Coahuila. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2022 Vol. 32 , ]
125.-	Use of sesame by-product and optimized extrusion to obtain a functional flour with improved techno-functional, nutritional and antioxidant properties Ruiz Armenta, Xóchitl Ariadna²; Ruiz Armenta, Jefte Esaú³; Espinoza Moreno, Ramona Julieta¹; Gutiérrez Dorado, Roberto²; Aguilar Palazuelos, Ernesto²; Zazueta Morales, José de Jesús²; Gómez Favela, Mario Armando¹ ¹Universidad Politécnica del Mar y la Sierra, Sinaloa. México; ²Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Culiacán. México; ³Instituto Tecnológico de los Mochis, Los Mochis, Sinaloa. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2022 Vol. 32 , ]
126.-	Utilización de redes sociales por estudiantes mexicanos Ruvalcaba Arredondo, Leonel¹; Ríos Rodríguez, Leticia del Carmen¹; Carmona, Eduardo Alejandro¹ ¹Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2022 Vol. 32 , ]
127.-	Validación de la escala de comportamiento sostenible en las Mipymes de Tamaulipas Rodríguez Jasso, Lucero de Jesús¹; Galván Mendoza, Oscar²; Sánchez Limón, Mónica Lorena³ ¹Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Comercio y Administración Victoria, México; ²Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Contaduría, México; ³Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Comercio y Administración Victoria, Ciudad Victoria. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2022 Vol. 32 , ]
128.-	Variación del zooplancton en dos lagos urbanos ubicados en parques recreativos en el estado de Morelos, México Trejo Albarrán, Roberto¹; Martínez Zavala, Anayelli²; Granados Ramírez, José Guadalupe²; Gómez Márquez, José Luis³; Trujillo Jiménez, Patricia¹ ¹Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Centro de Investigaciones Biológicas, Cuernavaca, Morelos. ; ²Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Facultad de Ciencias Biológicas, Cuernavaca, Morelos. ; ³Universidad Nacional Autónoma de México, FES Zaragoza, México. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2022 Vol. 32 , ]
129.-	Alimento funcional para adultos mayores producido por extrusión a partir de granos integrales de maíz/frijol común Moreno Espinoza, Ramona Julieta¹; Reyes Moreno, Cuauhtémoc²; Gutiérrez Dorado, Roberto²; Milán Carrillo, Jorge²; Cuevas Rodríguez, Edith O.²; Mora Rochín, Saraid²; Gómez Favela, Mario Armando¹; Perales Sánchez, Janitzio Xiomara Korina² ¹Universidad Politécnica del Mar y la Sierra, Elota, Sinaloa. México; ²Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Culiacán. México; ³Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Ciencias Químico-Biológicas, Culiacán. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
130.-	An estimation of the optical constants of copper based on the FEFF 9 package: an update of previous results Rivas Valles, Gildardo¹ ¹Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Instituto de Ingeniería y Tecnología, Juárez. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
131.-	Axes of a multidisciplinary model for sustainable innovation: Life transition after COVID-19 Serafin Muñoz, Alma Hortensia¹; Vidaurri Aréchiga, José Eduardo²; Redon Huerta Barrera, Teresita de Jesús²; Rodríguez Castrejón, Ulises Emiliano²; Mendoza Puga, Luis Enrique¹ ¹Universidad de Guanajuato, Guanajuato. México; ²Universidad de Guanajuato, México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
132.-	BK-Channels: Simulador de corriente macroscópica (IBK) para la investigación y la enseñanza-aprendizaje Reyes Monreal, Marleni¹; Pérez Bonilla, María Eugenia²; Quintero Pérez, Jessica³; Pérez Escalera, Miguel¹; Reyes Lazalde, Arturo² ¹Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México; ²Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ciencias Biológicas, Puebla. México; ³Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Medicina, México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
133.-	Capacidad de innovación en empresas mexicanas: mediación en la relación orientación al aprendizaje-rendimiento empresarial Demuner Flores, María del Rosario¹ ¹Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Contaduría y Administración, Toluca. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
134.-	Caracterización de frutos tomate (Solanum lycopersicum) en plantas colonizadas por el hongo micorrízico arbuscular Rhizopagus irregularis en condiciones de estrés salino Zazueta Avitia, Alexandra¹; Burboa Meza, Cinthya Y.¹; Ramírez Alvarado, David¹; Flores Martínez, Héctor¹; Segura Castruita, Miguel Ángel¹; Gómez Leyva, Juan Florencio¹ ¹Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Tlajomulco, Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
135.-	Caracterización geomorfológica e hidroclimatológica de la Reserva de la Biósfera Pantanos de Centla, México Medrano Pérez, Ojilve Ramón¹; Payano Almánzar, Reynaldo²; López Jiménez, Leonardo Noriel¹ ¹Centro del Cambio Global y la Sustentabilidad A.C., Villahermosa, Tabasco. México; ²INRHED SPA, Departamento de Hidrología y Gestión de Recursos Hídricos, Santiago. Chile [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
136.-	Caracterización socioeconómica y tecnológica de los sistemas productivos con bovinos criollos en Campeche, México Severino Lendechy, Víctor Hugo¹; Perezgrovas Garza, Raúl Andrés²; Ahuja Aguirre, Concepción³; Montiel Palacios, Felipe³; Peralta Torres, Jorge Alonso⁴; Segura Correa, José Candelario⁵ ¹Universidad Autónoma de Chiapas, Centro de Estudios Etnoagropecuarios, San Cristóbal de las Casas. México; ²Universidad Autónoma de Chiapas, Instituto de Estudios Indígenas, San Cristóbal de las Casas. México; ³Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Veracruz, Veracruz. México; ⁴Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Villahermosa. México; ⁵Universidad Autónoma de Yucatán, Mérida, Yucatán. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
137.-	Centro Histórico de la ciudad de Durango: análisis de la relación entre sociedad y Monumentos Históricos Reyes Ortega, Omar Alejandro¹; Sánchez Ortiz, Eduardo¹; Cantú Chapa, Rubén² ¹Instituto Politécnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Victoria de Durango. México; ²Instituto Politécnico Nacional, Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios del Medio Ambiente y Desarrollo, Ciudad de México. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
138.-	Consumo cultural audiovisual en un grupo de secundaria de la Ciudad de México. Implicaciones simbólico-materiales Ramírez Martínez, José¹ ¹Escuela Normal Superior de México, Ciudad de México. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
139.-	Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de variedades de frijol sembradas en el estado de Zacatecas Rochín Medina, Jesús Jaime¹; Mora Rochín, Saraid²; Navarro Cortez, Ricardo Omar³; Tovar Jimenez, Xochitl⁴; Quiñones Reyes, Guillermo⁵; Ayala Luján, Jorge Luis⁵; Aguayo Rojas, Jesús⁵ ¹Instituto Tecnológico de Culiacán, Culiacán, Sinaloa. México; ²Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán. México; ³Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Tulancingo. México; ⁴Universidad Politécnica de Pachuca, Zempoala, Hidalgo. México; ⁵Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas. México [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]
140.-	Contingencias empresariales y regionales en la gestión de Mipymes manufactureras mexicanas de alimentos y bebidas Esparza Rodríguez, Saúl Alfonso¹; Martínez Arroyo, Jaime Apolinar¹; Guerrero Dávalos, Cuauhtémoc¹; Esquivel Fernández, Enrique² ¹Universidad Michoacana de San Nicolás Hidalgo, Facultad de Contaduría y Ciencias Administrativas, México; ²Centro de Estudios Sociales y de Opinión Pública, [Acta universitaria - Universidad de Guanajuato, México, 2021 Vol. 31 , ]

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