Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial

41.-	Determinación del contenido de humedad en granos de café pergamino seco utilizando speckle dinámico Patiño Velasco, Mario Milver¹; Pencue Fierro, Edgar Leonairo¹; Vargas Cañas, Rubiel¹ ¹Universidad del Cauca, Departamento de Física, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 84-91]
42.-	Efecto de la extrusión sobre las características físico químicas de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd) Cerón Fernandez, Claudia Lorena¹; Guerra Morcillo, Lina Vanessa²; Legarda Quintero, Jorge Aníbal²; Enríquez Collazos, Mario German²; Pismag Portilla, Yamid² ¹Universidad Cooperativa de Colombia, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 92-99]
43.-	Efecto de la Moringa oleífera en el tratamiento de aguas residuales en el Cauca, Colombia Mera Alegria, Carlos Fernando¹; Gutiérrez Salamanca, Madeleine Lieset¹; Montes Rojas, Consuelo¹; Paz Concha, Juan Pablo¹ ¹Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 100-109]
44.-	Efecto del sistema de producción en la maduración fisiológica de Cucurbita moschata var. bolo verde Arturo Suarez, Emerson¹; Paz Eña, Sandra Patricia¹; Echeverria Restrepo, Diana Carolina¹; Ruiz, Katherin¹; Mosquera Sánchez, Silvio Andrés¹ ¹Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 29-37]
45.-	Estandarización de una prueba de biodegradación bajo digestión anaerobia con ISA S.88 Certuche Muñoz, Paola Marcela¹; Camacho Muñoz, Ricardo¹; Flórez Marulanda, Juan Fernando²; Villada Castillo, Héctor Samuel¹ ¹Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad Electrónica y Telecomunicaciones, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 65-74]
46.-	Estandarización de un protocolo de desinfección y establecimiento de cultivo In vitro de Aloysia tryphilla Bedoya Pérez, Juan Carlos¹; Sánchez Jaramillo, Claudia Yaneth²; Bermudez Gómez, Sandra Milena¹; Ramirez Restrepo, Sara¹ ¹Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia, Facultad de Ciencias de la Salud, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Politécnico Colombiano "Jaime Isaza Cadavid", Facultad de Ciencias Básicas, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 38-46]
47.-	Evaporación osmótica: fundamentos y aplicaciones en la concentración de jugos de fruta Pulido Díaz, Adriana Patricia¹; Forero Longas, Freddy²; Cabrera Navarro, Sergio Andrés ¹Universidad del Valle, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ²Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 135-144]
48.-	Evolución de parámetros fisicoquímicos de quesillo huilense, en almacenamiento refrigerado Cortés Macías, Erika Tatiana¹; Peña Gomez, Nataly¹; Amorocho Cruz, Claudia Milena¹; Gutiérrez Guzmán, Nelson¹ ¹Universidad Surcolombiana, Departamento de Ingeniería Agrícola, Neiva, Huila. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 110-118]
49.-	Huella hídrica de una finca ganadera lechera bajo las condiciones agroecológicas del Valle del Cauca Martínez Mamian, Carlos Augusto¹; Ruiz Erazo, Ximena Andrea²; Morales Velasco, Sandra² ¹Fundación Universitaria de Popayán, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agrarias, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 47-56]
50.-	Los riesgos de los metales pesados en la salud humana y animal Londoño Franco, Luis Fernando¹; Londoño Muñoz, Paula Tatiana²; Muñoz García, Fabián Gerardo³ ¹Politécnico Colombiano "Jaime Isaza Cadavid", Facultad de Ciencias Agrarias, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad Tecnológica de Pereira, Pereira, Risaralda. Colombia; ³Universidad Antonio Nariño, Facultad de Veterinaria, Bogotá. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 145-153]
51.-	Pérdida de humedad y absorción de aceite durante fritura de tajadas de plátano (Musa paradisiaca L.) Alvis Bermúdez, Armando¹; Romero Barragan, Pedro¹; Arrazola Paternina, Guillermo¹ ¹Universidad de Córdoba, Departamento Ingeniería de Alimentos, Montería, Córdoba. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 119-124]
52.-	Secado de arenca (Triportheus magdalenae): influencia del salado en pila seca y húmeda Tirado Armesto, Diego Felipe¹; Acevedo Correa, Diofanor¹; Montero Castillo, Piedad Margarita¹ ¹Universidad de Cartagena, Facultad de Ingeniería, Cartagena de Indias. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 2 Jul-Dic, Pág. 57-64]
53.-	Análisis interespecífico de la diversidad genética en Pyrus spp. y Malus spp Morillo Coronado, Ana Cruz¹; Morillo Coronado, Yacenia²; González Mendoza, Leonardo Ariel¹; Avila Morales, Iván Adiel³ ¹Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Tunja, Boyacá. Colombia; ²Universidad de los Llanos, Villavicencio, Meta. Colombia; ³Universidad de Santander, Bucaramanga, Santander. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 69-77]
54.-	Biorrefineria a partir de banano de rechazo: un sistema integrado para la co-producción de etanol, proteína unicelular, biogás y compost Guevara Bravo, Carlos A¹; Acevedo Ruiz, José M²; Peláez Jaramillo, Carlos A² ¹Universidad del Quindío, Armenia, Quindío. Colombia; ²Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 78-86]
55.-	Comparación de dos métodos de extracción de aceite de ajonjolí: percolación y prensado Benítez Benítez, Ricardo¹; Ortega Bonilla, Rubén Andrés²; Martin Franco, Jaime¹ ¹Universidad del Cauca, Departamento de Química, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad Autónoma de Madrid, Madrid. España [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 10-18]
56.-	Digestibilidad de la harina de guandúl (Cajanus Cajan) en alimentación de pollos de engorde Carvajal Tapia, Juliana Isabel¹; Martínez Mamián, Carlos Augusto¹; Truque Ruiz, Nabry Yulieth¹ ¹Fundación Universitaria de Popayán, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 87-94]
57.-	Diseño de un prototipo fermentador de leche semiautomático para la elaboración de suero costeño Yacub, Bashir¹; Cajal, Juan¹; Acevedo, Diofanor²; Murillo, Luis¹; Leal, Ronny¹; Tirado, Diego Felipe² ¹Universidad Antonio Nariño, Cartagena de Indias. Colombia; ²Universidad de Cartagena, Cartagena de Indias. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 95-102]
58.-	Efecto de aditivo masterbatch en película biodegradable de almidón termoplástico de yuca y ácido poliláctico Paz Peña, Sandra Patricia¹; Albán Bolaños, Pedro¹; Villada Castillo, Héctor Samuel¹ ¹; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 110-118]
59.-	Efecto de la centrifugación sobre la integridad y la funcionalidad de espermatozoides equinos Restrepo Betancur, Giovanni¹; Cantero Nanclares, Jesica Marcela²; Montoya Paez, Juan David² ¹Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agrarias, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Politécnico Colombiano "Jaime Isaza Cadavid", Facultad de Ciencias Agrarias, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 119-125]
60.-	Efecto del pre-tratamiento con ultrasonido en la extracción de pectina contenida en el albedo del maracuyá (Passiflora edulis) Campo Vera, Yesenia¹; Villada Castillo, Dora Clemencia¹; Meneses Ortega, Jose Daniel¹ ¹Universidad Francisco de Paula Santander, Cúcuta, Norte de Santander. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2016 Vol. 14 Núm. 1 Ene-Jun, Pág. 103-109]

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