Búsqueda de cepas colombianas de levaduras productoras de xilitol
Vanegas, Isleny Andrea¹; Yepes, María del Socorro; Duque, Clara María^2
1Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Colegio Mayor de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 27-32]

Colección, caracterización fenotípica y molecular de poblaciones de uchuva Physallis peruviana
Espinosa, Katherine¹; Bonilla, Martha Liliana; Muñoz, Jaime Eduardo²; Posso, Andrés Mauricio; Vásquez, Herney Daríov
¹Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Antioquia. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 72-78]

Desarrollo de un complejo enzimático por fermentación de sustrato sólido con Rhizopus niveus, para la optimización de la producción de alcohol etílico a partir de melaza
Hoyos, José Luis¹; Carrera, Jorge Eliécer^2
1Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 33-42]

Diseño experimental: para la variación de la relación carbono-nitrógeno, al compostar residuos de galería con diferentes proporciones de inoculo
Muñoz Muñoz, Deyanira^1
1Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 93-100]

Efecto ambiental de los sistemas agropecuarios
Morales Velasco, Sandra^1
1Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 79-81]

Efecto de las variables de operación de un extrusor de uso sencillo sobre las propiedades mecánicas de almidón termoplástico hecho de almidón agrio de yuca
Acosta, Harold¹; Villada, Héctor Samuel¹; Narváez, Aura Elvira; Escandón, Juan Manuel; Ramírez, Paulo Cesar; Ossa, Omar; Ospina, Bernardo
¹Universidad del Cauca, Departamento de Agroindustria, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 18-26]

La Biología Molecular y el ADN
Velasco Mosquera, Reinaldo^1
1Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 55-60]

Las leyes de la herencia
Muñoz, Jaime Eduardo¹; López, Yamel; Ramírez, Hernando
¹Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Antioquia. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 82-92]

Mercados y factibilidad del ají "Capsicum annuum"
González, Carlos¹; Ortega, Andrés; Carrera, Jorge^2
1Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 66-71]

Producción de quesos análogos
Mosquera, Silvio Andrés¹; Grass, José Fernando
¹Universidad del Cauca, Departamento de Agroindustria, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 61-65]

Producción de una base proteica con Pleurotus ostreatus a partir de residuos agroindustriales generados en el Departamento del Cauca
Astaiza, Paulo^1
1Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 49-54]

Saccharina rústica una aplicación biotecnológica para la alimentación animal
Vivas, Nelson José¹; Carvajal, Juliana
¹Universidad del Cauca, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Popayán, Cauca. Colombia
[Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2004 Vol. 2 Núm. 1 Mar, Pág. 43-48]