Comparacao da eficiencia dos caldos Escherichia coli e caldo verde brilhante lactose bile na enumeracao de coliformes termotolerantes em leite e sorvete de massa
Rizzo-Benato, Roberta Teresa¹; Gallo, Claudio Rosa
¹Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Piracicaba, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 18-25]

Compostos fenolicos em alimentos Uma breve revisao. Phenolic compounds in foods — A brief review
Angelo, Priscila Milene¹; Jorge, Neuza
¹Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, Sao Jose do Rio Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 1-9]

Cutaneous secretion from the giant African snail, Achatina fulica, as a source of Antileishmanial compounds
Tempone, Andre Gustavo^1
1Instituto Adolfo Lutz, Departamento de Parasitologia, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 73-77]

Eficacia de meios agar M-PA-C e agar Cetrimide no isolamento de Pseudomonas aeruginosa em amostras de agua mineral
Pisani, Beatriz¹; Simoes, Manse; Prandi, Maria Angela Garnica; Martini, Maria Helena; Chiarini, Paulo Flavio Teixeira; Martinez, Edson Zangiacomi^2
1Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio Regional de Campinas, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 35-39]

Formacao de oxidos de colesterol e alteracao das acidos graxos em produtos carneos
Baggio, Sueli R¹; Bragagnolo, Neura^2
1Instituto de Tecnologia de Alimentos, Centro de Quimica de Alimentos e Nutricao Aplicada, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 10-17]

Frequencia de anticorpos anti-Toxoplasma gondii em mulheres, atendidas nas unidades da rede de saude publica da regiao metropolitana de Sao Paulo (2001-2005)
Kawarabayashi, Massami¹; Aureliano, Debora Picanco; Raymundo, Maria Lucia; Garcia, Rosangela Aparecida; Costa-Silva, Thais Alves da; Castellao, Katia Gomes; Taniguchi, Helena Hilomi; Hiramoto, Roberto Mitsuyoshi^2
1Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil; ²Instituto Adolfo Lutz, Secao de Parasitoses Sistemicas, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 63-67]

Isolamento de Salmonella de produtos de frango e perfil de suscetibilidade dos isolados a antimicrobianos
Conceicao, Rita de Cassia dos Santos da¹; Hentges, Andrea; Moreira, Angela Nunes; Vasconcellos, Flavia Aleixo; Angelo, Ida Maria Ramos; Carvalhal, Jose Beiro; Aleixo, Jose Antonio Guimaraes; Timm, Claudio Dias^1
1Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Veterinaria, Pelotas, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 31-34]

Occurrence of aflatoxins M1 and M2 in goat milk marketed commercialized in the region of Ribeirao Preto-SP, Brazil
Iha, Maria Helena¹; Abe, Lucile Tiemi; Okada, Marina Miyuki; Favaro, Rosa Maria Duarte
¹Instituto Adolfo Lutz, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 57-62]

Otimizacao e avaliacao do ensaio de imunofluorescencia indireta para pesquisa de anticorpos anti-herpesvirus humano 8 (HHV-8) usando sangue colhido em papel de filtro
Silva, Joyce Matie Kinoshita¹; Magri, Mariana Cavalheiro; Jacob, Fabricio; Santos-Fortuna, Elizabeth de los; Caterino-de-Araujo, Adele^2
1Instituto Adolfo Lutz, Secao de Imunologia, Sao Paulo. Brasil; ²Instituto Adolfo Lutz, Secao de Imunologia, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 68-72]

Refino de oleos de corvina (Micropogonias furnieri) provenientes dos processos de ensilagem acida e termomecanico de farinha
Crexi, Valeria T¹; Grunennvaldt, Fernanda L; Soares, Leonor A.S; Pinto, Luiz A.A^2
1Fundacao Universidade Federal do Rio Grande, Departamento de Quimica, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Fundacao Universidade Federal do Rio Grande, Departamento de Quimica, Rio Grande, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 50-56]

Variedades de Cryptococcus neoformans isoladas de pacientes com AIDS em hospital da cidade de Sao Paulo durante 1996-1999
Paschoal, Regina C¹; Nakashita, Alvaro. M; Lima, Ana L; Martins, Manilena A; Iuliano, Wilma A; Pappalardo, Mara C.S.M
¹Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2007 Vol. 66 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 81-84]

Alteracoes histologicas no coracao de ratos expostos a compostos organofosforados por tempo prolongado
Calore, Edenilson Eduardo¹; Narciso, Emerson
¹Instituto Emilio Ribas, Departamento de Patologia, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 213-216]

Avaliacao da atividade antimicrobiana de preparacoes de propolis comercializadas na cidade de Sao Paulo
Auricchio, Mariangela Tirico¹; Bugno, Adriana; Almodovar, Adriana Aparecida Buzzo; Pereira, Tatiana Caldas
¹Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 209-212]

Avaliacao das condicoes higienico-sanitarias de cominho e pimenta do reino em po comercializados em cidades do Estado de Sao Paulo, Brasil, mediante a presenca de materias estranhas
Graciano, Rejane Alexandre S¹; Atui, Marcia Bittar; Dimov, Marcia N^1
1Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 204-208]

Avaliacao do leite in natura comercializado clandestinamente no municipio de Morrinhos, GO
Quintana, Rosangela C¹; Carneiro, Lilian C^1
1Universidade Estadual de Goias, Unidade de Morringos, Morrinhos, Goias.
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 194-198]

Avaliacao dos exames laboratoriais para o diagnostico das meningites infecciosas no estado de Sergipe, durante o periodo de 1997 a 2003
Barbosa-Junior, Antonio M¹; Melo, Dangelly L.F.M. de; Santos, Patricia O; Travalia, Maria de Fatima; Trindade, Rita de C
¹Universidade Federal de Sergipe, Laboratorio de Micologia, Aracaju, Sergipe. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 217-221]

Avaliacao dos teores de ferro em farinhas de trigo fortificadas, Sao Paulo, Brasil
Kira, Carmen Silvia¹; Buzzo, Marcia Liane; Carvalho, Maria de Fatima Henriques; Duran, Maria Cristina; Sakuma, Alice Momoyo
¹Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 181-185]

Cabine de seguranca biologica: efeito da luz ultravioleta nas micobacterias
Ueki, Suely Yoko Mizuka¹; Geremias, Ana Livia; Moniz, Leticia Lisboa; Latrilha, Fabio Oliveira; Brito, Artemir Coelho de; Giampaglia, Carmen Maria Saraiva; Simeao, Fernanda Cristina dos Santos; Telles, Maria Alice Silva
¹Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Biologia Medica, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 222-224]

Composicao centesimal e mineral de diferentes formulacoes de multimisturas provenientes da regiao central do Rio Grande do Sul
Kaminski, Tiago Andre¹; Silva, Leila Picolli da²; Bagetti, Milena
¹Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Zootecnia, Santa Maria, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Zootecnia, Santa Maria, Rio Grande do Sul. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 186-193]

Deteccao de gluten em alimentos por meio de ELISA
Abreu, Rejane W. de¹; Barbosa, Sonia F.C; Torre, Jussara C. de M. della; Lichtig, Jaim; Zenebon, Odair
¹Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
[Revista do Instituto Adolfo Lutz, Brasil, 2006 Vol. 65 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 176-180]