Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial

221.-	Evaluación del color durante el almacenamiento de la pulpa de banano verde impregnada al vacío con soluciones antipardeantes Cortés, Misael¹; Pinto, Lina M²; Giraldo, Germán A³ ¹Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Medellín, Antioquia. Colombia; ³Universidad del Quindío, Facultad de Ciencias Agroindustriales, Armenia, Quindío. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 8-22]
222.-	Evaluación de plaguicidas organoclorados por HS-SPME-GC/ECD en leche pasteurizada comercializada en la ciudad de Cartagena (Colombia) Arco, Deniles del Carmen de¹; Jaramillo, Beatriz Eugenia² ¹Universidad de Cartagena, Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Cartagena de Indias. Colombia; ²Universidad de Cartagena, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Cartagena de Indias. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 41-48]
223.-	Extracción y secado de floculantes naturales usados en la clarificación de jugos de caña Ortiz, Carlos Alberto¹; Solano, Deiby Julian¹; Villada, Héctor Samuel¹; Mosquera, Silvio Andrés¹; Velasco, Reinaldo¹ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 32-40]
224.-	La lactulosa, indicador de tratamiento térmico en leches enriquecidas comerciales colombianas Rada-Mendoza, Maite del Pilar¹; Salazar, Marisol² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 74-84]
225.-	La tragedia de los comunes 0, lo común de las tragedias?: la dialéctica socioambiental de las basuras en el norte del Cauca Cortés Landázury, Raúl¹ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 188-197]
226.-	Línea base de especies arbóreas y arbustivas con aptitud forrajera en sistemas de producción ganadera de clima frío del departamento del Cauca Arboleda, Denis A¹; Tombe, Albert A¹; Morales Velasco, Sandra²; Vivas Quila, Nelson José² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 170-177]
227.-	Obtención de un alimento extruido para tilapia roja (Oreochromis spp) utilizando ensilaje biológico de pescado Pantoja, Jaider Oswaldo¹; Sánchez, Sandra Magally¹; Hoyos, José Luis² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 178-187]
228.-	Optimización del aislamiento térmico de una cubierta transparente de un secador híbrido de Guadua angustifolia Orozco, Carlos Alberto¹; Acosta, Ricardo²; Montoya, Jorge Augusto³ ¹Universidad Tecnológica de Pereira, Facultad Ingeniería Mecánica, Pereira, Risaralda. Colombia; ²Universidad Tecnológica de Pereira, Facultad de Tecnologías, Pereira, Risaralda. Colombia; ³Universidad Tecnológica de Pereira, Facultad de Ciencias Ambientales, Pereira, Risaralda. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 58-65]
229.-	Sensibilidad in vitro de phytophthora infestans al extracto de fique (Furcraea gigantea vent.) Y fungicidas sistémicos Alvarez, David E¹; Salazar, Claudia E²; Hurtado, Andres M³; Delgado, Derian M¹; Arango, Oscar³ ¹Universidad de Nariño, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia; ²Universidad de Nariño, Facultad de Ciencias Agrícolas, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia; ³Universidad de Nariño, Facultad de Ingeniería Agroindustrial, San Juan de Pasto, Nariño. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 96-104]
230.-	Tratamiento de aguas residuales mediante reactores anaeróbicos de placas verticales paralelas en acrílico Chaux, Guillermo¹; Zambrano, Napoleón¹ ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 159-169]
231.-	Validación de tres suplementos alimenticios elaborados a partir de subproductos agroindustriales de poscosecha en función del incremento en sólidos totales de la leche Henao, Paula Andrea¹; Tapasco, Omar Alberto²; Serna, María Antonia ¹Universidad Católica de Manizales, Manizales, Caldas. Colombia; ²Universidad de Caldas, Manizales, Caldas. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 105-113]
232.-	Valoración de la cidra papa (Sechium edule) como alternativa de alimentación y recuperación de vínculos con el campo Montes, Consuelo¹; Gómez, Astrid Alejandra² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 2 Jul-Dic, Pag. 198-209]
233.-	Actividad antibacterial y composición cualitativa de propóleos provenientes de dos zonas climáticas del departamento del Cauca Ortega, Nancy Samara¹; Benitez-Campo, Neyla¹; Cabezas-Fajardo, Fabio A² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Valle, Departamento de Biología, Cali, Valle del Cauca. Colombia; ³Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 8-16]
234.-	Aislados nativos con potencial en la producción de ácido indol acético para mejorar la agricultura Lara, Cecilia¹; Oviedo, Luis¹; Alemán, Arnulfo¹ ¹Universidad de Córdoba, Laboratorio de Biotecnología, Montería, Córdoba. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 17-23]
235.-	Bacterias acido lacticas con actividad antimicrobiana contra patógenos causantes de mastitis bovina Serna, Liliana¹; Valencia, Leidy Johana¹; Campos, Rómulo² ¹Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería y Administración, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 97-104]
236.-	Caracterización fisicoquímica de materiales regionales de cacao colombiano Perea, Janeth Aidé¹; Ramírez, Olga Lucía¹; Villamizar, Arley René¹ ¹Universidad Industrial de Santander, Escuela de Química, Bucaramanga, Santander. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 35-42]
237.-	Detección de virus asociados al material de siembra de tomate de árbol en Colombia Álvarez, John Alejandro¹; Cotes, José Miguel¹; Marín, Mauricio² ¹Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias, Medellín, Antioquia. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 43-50]
238.-	Efecto de la germinación sobre el contenido de hierro y calcio en amaranto, quinua, guandul y soya Chaparro, Diana C¹; Pismag, Remigio Y¹; Elizalde, Ana de Dios² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 51-59]
239.-	Efecto de la temperatura y velocidad de la línea de colgado, en el porcentaje de pluma y despigmentación de aves blanca y campesina, durante el proceso de escaldado Muñoz, Deyanira¹; Díaz, Nady Carolina¹; Cabrera, Gerardo² ¹Universidad del Cauca, Popayán, Cauca. Colombia; ²Universidad del Valle, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 69-76]
240.-	Estimación de las isotermas de adsorción y del calor isostérico en harina de yuca Ayala-Aponte, Alfredo¹ ¹Universidad del Valle, Escuela de Ingeniería de Alimentos, Cali, Valle del Cauca. Colombia [Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial, Colombia, 2011 Vol. 9 Num. 1 Ene-Jun, Pag. 88-96]

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