Doctor Luis Ize Lamache. Visionario y pionero de la nutriología clínica en México
Ramos Barragán, Victoria Eugenia
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 188-192]

Garibay Nieto, Nayely y Salvador García Velasco. Obesidad en la edad pediátrica: prevención y tratamiento. México, Cerporativa Intermédica S.A. de C.V., 2012
Pardío López, Jeanette^1
1Fundación Mexicana para la Salud, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 170-172]

La hipótesis de la higine: ni muy limpio ni muy sucio
Gómez Reyes, Elisa¹; Cárdenas de la Rosa, Lesly^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 177-185]

Milpa
Buenrostro, Marco; Barros, Cristina
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 186-187]

Nueva ruta del sabor de la Sultana del Norte a la ciudad de México
Juárez López, José Luis^1
1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Museo Nacional de las Intervenciones, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 193-197]

Registros escolares. El cuaderno de cocina de Clementina Cerrillo
Suárez López, José Luis^1
1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Museo Nacional de las Intervenciones, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 173-176]

Frutas de temporada julio-agosto
Camacho Parra, María Elena¹; Morales de León, Josefina C^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 124-130]

Intercambio comercial
Buenrostro, Marco; Barros, Cristina
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 146-147]

Rafael Ramos Galván
Ramos Rodríguez, Rosa María^1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 151-157]

Salicornia bigelovii, ensalada marina para gourmets
Morales, Eduardo R¹; Acosta, Manuel de J^1
1Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Ensenada, Baja California. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 131-134]

Vigilancia epidemiológica del neurodesarrollo infantil en comunidades marginales de México
Myers, Robert^1
1Asociación Civil hacia una Cultura Democrática, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 148-150]

Vivir con los sentidos abiertos, práctica cotidiana mexicana
Vargas, Luis Alberto^1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 135-145]

Embalaje
Camacho Parra, María Elena¹; Morales de León, Josefina C^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 3 May-Jun, Pág. 95-96]

Frutas de temporada. Mayo-junio
Camacho Parra, María Elena¹; Morales de León, Josefina C^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 3 May-Jun, Pág. 85-91]

Ganadería y cambio climático: Mitigación de gases de efecto invernadero
Ku Vera, Juan Carlos¹; Piñeiro Vázquez, Angel Trinidad¹; Canul Solis, Jorge Rodolfo¹; Ayala Burgos, Armín Javier¹; Aguilar Pérez, Carlos¹; Alayón Gamboa, José Armando^2
1Universidad Autónoma de Yucatán, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Mérida, Yucatán. México; ²El Colegio de la Frontera Sur, San Cristóbal de las Casas, Chiapas. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 3 May-Jun, Pág. 97-104]

Principales procesos que se emplean en la elaboración de los derivados cárnicos
Mendoza, Eduardo^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 3 May-Jun, Pág. 109-116]

Salas Gómez, Luz Elena. Educación alimentaria. México, Trillas, segunda edición, 2012
Bourges Rodríguez, Héctor^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 3 May-Jun, Pág. 92-94]

Una aproximación al libro de cocina de Clara Garnica, 1852
Juárez López, José Luis^1
1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Museo Nacional de las Intervenciones, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 3 May-Jun, Pág. 106-108]

¿Cómo prevenir la sarcopenia?
Pérez Zepeda, Mario Ulises¹; González Lara, Mariana^1
1Instituto Nacional de Geriatría, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 66-69]

Frutas
Camacho Parra, María Elena¹; Morales de León, Josefina C^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2014 Vol. 37 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 70-77]