Estudios del hombre (306 documentos)


1.- Consuming Traditions: Artisan Food and Food Tourism in Western Ireland
Collinson, Paul1
1Oxford Brookes University, Department of Anthropology, Oxford, Oxfordshire. Reino Unido
[Estudios del hombre, México, 2018 Num. 38 , Pag. 31-48]
2.- Culinary Associations as a Driving Force for Local Development: The Case of the Baix Llobregat Gastronomy Association (agt), Barcelona
Leal, María del Pilar1
1Escuela de Turismo Ostelea, Centro de Investigación, Divulgación e Innovación Turística, Barcelona. España
[Estudios del hombre, México, 2018 Num. 38 , Pag. 85-99]
3.- Gastronomy, Tourism and Big TV Productions. Reflections on the Case of Game of Thrones in Northern Ireland and Girona
Parramon, Pere1; Medina, F. Xavier2; Bages-Querol, Jordi3
1Instituto Rafael Campalans, Girona. España; 2Universitat Oberta de Catalunya, Estudios de Ciencias de la Salud, Barcelona. España; 3Universitat Oberta de Catalunya, Barcelona. España
[Estudios del hombre, México, 2018 Num. 38 , Pag. 101-125]
4.- Introduction. Gastronomy and Tourism: Social and Cultural Perspectives
Medina, F. Xavier1; Tresserras, Jordi2
1Universitat Oberta de Catalunya, Estudios de Ciencias de la Salud, Barcelona. España; 2Universidad de Barcelona, Laboratorio de Patrimonio y Turismo Cultural, Barcelona. España
[Estudios del hombre, México, 2018 Num. 38 , Pag. 9-14]
5.- Mycological Tourism in Soria (Spain). Mediterranean Diet Emblematic Community
Romagnoli, Marco1
1Universite Laval, Quebec. Canadá
[Estudios del hombre, México, 2018 Num. 38 , Pag. 69-83]
6.- Scottish Langoustines in 2017: A Change in Gastronomic Perceptions and Choices
Macbeth, Helen1
1Oxford Brookes University, Department of Anthropology, Oxford, Oxfordshire. Reino Unido
[Estudios del hombre, México, 2018 Num. 38 , Pag. 127- 144]
7.- Stamps, Tourism and Gastronomy: The Role of Gastronomy in Promoting Tourism in Spain Through the Postage Stamp
Navarro, Guillermo1; Medina, F. Xavier1
1Universidad de Castilla-La Mancha, Albacete. España; 2Universitat Oberta de Catalunya, Estudios de Ciencias de la Salud, Barcelona. España
[Estudios del hombre, México, 2018 Num. 38 , Pag. 15-29]
8.- Tequila, Heritage and Tourism: Is the Agave Landscape Sustainable?
Martín P. Tena Meza1; Avila, Ricardo2; Navarro-Cerrillo, Rafael Maria3
1Universidad de Guadalajara, Instituto de Botánica, Guadalajara, Jalisco. México; 2Universidad de Guadalajara, Departamento de Estudios Mesoamericanos y Mexicanos, Guadalajara, Jalisco. México; 3Universidad de Córdoba, Departamento de Ingeniería Forestal, Córdoba. España
[Estudios del hombre, México, 2018 Num. 38 , Pag. 49-67]
9.- Anexionismo ideológico. Algunas referencias a la llamada "teología india"
Páramo Ortega, Raúl
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 71-83]
10.- Crítica e identidad
Páramo Ortega, Raúl
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 37-44]
11.- Extroducción a dos voces <Entrevista a Raúl Páramo Ortega>
Avila, Ricardo
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 217-264]
12.- Freud y el problema del conocimiento. Un fragmento
Páramo Ortega, Raúl
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 57-70]
13.- Fundamentalismo. Introducción en sentido amplio
Avila, Ricardo
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 21-36]
14.- La sacralización y sus efectos secundarios. Notas sobre el poder del cristianismo
Páramo Ortega, Raúl
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 111-130]
15.- Los fundamentalistas son siempre los otros…
Páramo Ortega, Raúl
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 159-197]
16.- Psicoanálisis, juego y utopía
Páramo Ortega, Raúl
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 45-56]
17.- Raúl Páramo Ortega. Nota biobibliográfica
Gama, Bárbara
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 15-20]
18.- Reflexiones acerca de la paranoia y la religión. Notas comparativas sobre un álgido problema epistemológico
Páramo Ortega, Raúl
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 131-158]
19.- Religión como política. La expoliación religiosa del sentido de la existencia
Páramo Ortega, Raúl
[Estudios del hombre, México, 2017 Num. 37 , Pag. 85-109]
20.- La cerámica incisa de El Bajío en el Epiclásico. Alfarería prehispánica del Cerro Barajas
Pomedio, Chloé1
1Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco. México
[Estudios del hombre, México, 2016 Num. 36 , Pag. 11-265]