Revista chilena de nutrición

41.-	Glicanos de la vellosidad trofoblástica en la anemia ferropénica y la preeclampsia grave Gómez Gutiérrez, Alejandra María¹; Parra Sosa, Beatriz Elena¹; Bueno Sánchez, Julio César² ¹Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia; ²Universidad de Antioquia, Facultad de Medicina, Medellín, Antioquia. Colombia [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 2 Jun, Pág. 121-130]
42.-	Guías alimentarias y su cumplimiento en estudiantes universitarias, Valparaíso, 2013, Chile Crovetto, Mirta¹; Figueroa, Bárbara²; González, Lisette²; Jeria, Alejandra²; Ramírez, Nicole² ¹Universidad de Playa Ancha, Facultad de Ciencias de la Salud, Valparaíso. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 2 Jun, Pág. 164-172]
43.-	Caracterización de estudiantes de nutrición de la Universidad del Mar de Talca según composición de capital cultural y social Díaz, Claudio¹; Galán, Gabriela² ¹Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Sociales, Santiago de Chile. Chile; ²Universidad Católica del Maule, Escuela de Nutrición y Dietética, Santiago de Chile. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 53-59]
44.-	Consumo de lácteos en población universitaria de la ciudad de Medellín Restrepo, Fernando¹; Rodríguez, Holmes¹; Angulo, Joaquín¹ ¹Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Agrarias, Medellín, Antioquia. Colombia [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 35-40]
45.-	Determinantes sociales y conductuales en salud nutricional: evidencia para Chile Caro, Juan Carlos¹ ¹Universidad Diego Portales, Escuela de Economía y Empresa, Santiago de Chile. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 23-29]
46.-	Efecto de edulcorantes no calóricos en la calidad sensorial de jugo de naranja Quitral, Vilma¹; Pinheiro, Anna Christina¹; Carrera, Constanza¹; Gallo, Gabriela¹; Moyano, Paola¹; Salinas, Julieta¹; Jiménez, Paula¹ ¹Universidad de Chile, Facultad de Medicina, Santiago de Chile. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 77-82]
47.-	Efecto de la suplementación combinada con hierro y zinc sobre el estado nutricional de cobre en mujeres de edad reproductiva Borja, Angélica¹; Mujica, María F¹; Pizarro, Fernando¹ ¹Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Santiago de Chile. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 6-13]
48.-	El efecto de omega 3 en la salud humana y consideraciones en la ingesta Castellanos, Lyssia¹; Rodríguez, Mauricio² ¹Instituto Nacional de Medicina Genómica, Laboratorio de Nutrigenómica, México, Distrito Federal. México; ²Instituto Nacional de Medicina Genómica, Laboratorio de Oncogenómica, México, Distrito Federal. México [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 90-95]
49.-	Estado nutricional de escolares y su relación con el hábito y calidad del desayuno Berta, Eugenia Emilia¹; Fugas, Valeria Alejandra¹; Walz, Florencia¹; Martinelli, Marcela Inés¹ ¹Universidad Nacional del Litoral, Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, Santa Fe. Argentina [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 45-52]
50.-	Estado nutricional, niveles de actividad física y factores de riesgo cardiovascular en estudiantes de la Universidad Santo Tomás Alarcón, Manuel¹; Delgado, Pedro²; Caamaño, Felipe³; Osorio, Aldo¹; Rosas, Marcelo¹; Cea, Freddy¹ ¹Universidad Santo Tomás, Escuela de Nutrición, Temuco, Cautín. Chile; ²Universidad Santo Tomás, Programa de Tratamiento Integral de la Obesidad, Temuco, Cautín. Chile; ³Universidad Católica de Temuco, Facultad de Educación, Temuco, Cautín. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 70-76]
51.-	Impact of intrahospital informatization on cost management. Integration of electronic prescription of pediatric formulas and enteral diets with their respective production areas Tanaka, Nancy Yukie Yamamoto¹; Merlo, Edgard Monforte²; Nicoletti, Carolina Ferreira¹; Goes, Wilson Moraes¹; Novaes, Roberta¹; Favero, Fernando¹; Nonino, Carla Barbosa¹; Marchini, Julio Sergio¹ ¹Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Economia e Administracao, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 30-34]
52.-	La desconcertante epidemia de obesidad Mönckeberg, Fernando¹; Muzzio, Santiago¹ ¹Universidad Diego Portales, Facultad de Medicina, Santiago de Chile. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 96-102]
53.-	Patrón adaptativo obesogénico cerebral: una propuesta para comprender y evaluar la obesidad en la práctica clínica Cordella, Patricia¹; Moore, Catalina¹ ¹Pontificia Universidad Católica de Chile, Departamento de Psiquiatría, Santiago de Chile. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 60-69]
54.-	Prevalencia de conducta ortoréxica en estudiantes de educación media de Temuco Jerez, Tatiana¹; Lagos, Roberto¹; Valdés Badilla, Pablo¹; Pacheco, Evelyn¹; Pérez, Camila¹ ¹Universidad Autónoma de Chile, Temuco, Cautín. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 41-44]
55.-	Riesgo de contaminación por Cronobacter Sakazakii en leches en polvo para la nutrición de lactantes Parra, Julio¹; Oliveras, Leslie; Rodríguez, Alejandra¹; Riffo, Francisca²; Jackson, Emily³; Forsythe, Stephen³ ¹Universidad del Bío-Bío, Departamento de Nutrición y Salud Pública, Santiago de Chile. Chile; ²Universidad de Concepción, Escuela de Medicina, Concepción. Chile; ³Nottingham Trent University, School of Science and Technology, Nottingham, Nottinghamshire. Reino Unido [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 83-89]
56.-	Sociodemographic and health profile of clients of community restaurants of brazilian social programs Branquinho, Amanda¹; Oliveira, Karin Eleonora Savio de¹; Akutsu, Rita de Cassia¹; Silva, Eduardo Freitas da² ¹Universidade de Brasilia, Faculdade de Ciencias da Saude, Brasilia, Distrito Federal. Brasil; ²Universidade de Brasilia, Departamento de Nutricao, Brasilia, Distrito Federal. Brasil [Revista chilena de nutrición, Chile, 2015 Vol. 42 Núm. 1 Mar, Pág. 14-22]
57.-	Bases teóricas y metodológicas para un programa de educación en alimentación saludable en escuelas Salinas, Judith¹; González, Carmen Gloria¹; Fretes, Gabriela¹; Montenegro, Edith²; Vio, Fernando¹ ¹Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Santiago de Chile. Chile; ²Centro de Salud Familiar, Centenario Municipalidad de Los Andes, Los Andes. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2014 Vol. 41 Núm. 4 Dic, Pág. 343-350]
58.-	Beta-glucanos: ¿qué tipos existen y cuáles son sus beneficios en la salud? Pizarro, Sebastián¹; Ronco, Ana María²; Gotteland, Martín¹ ¹Universidad de Chile, Facultad de Medicina, Santiago de Chile. Chile; ²Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Santiago de Chile. Chile [Revista chilena de nutrición, Chile, 2014 Vol. 41 Núm. 4 Dic, Pág. 4339-446]
59.-	Calidad de cocción, aceptabilidad e índice glicémico de pasta larga enriquecida con leguminosas Granito, Marisela¹; Pérez, Suhey²; Valero, Yolmar¹ ¹Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela; ²Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Servicios, Caracas, Distrito Federal. Venezuela [Revista chilena de nutrición, Chile, 2014 Vol. 41 Núm. 4 Dic, Pág. 425-432]
60.-	Determinantes de la subestimación de la percepción de los padres sobre el peso de sus hijos en hogares infantiles del ICBF de Floridablanca, Colombia, 2012 Angarita, Adriana¹; Martinez, Adriana²; Rangel, Claudia²; Betancourt, María Victoria¹; Prada, Gloria E³ ¹Universidad Industrial de Santander, Escuela de Nutrición y Dietética, Bucaramanga, Santander. Colombia; ²Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Centro Zonal Bucaramanga Sur, Bucaramanga, Santander. Colombia; ³Universidad Industrial de Santander, Centro de Investigaciones Epidemiológicas, Bucaramanga, Santander. Colombia [Revista chilena de nutrición, Chile, 2014 Vol. 41 Núm. 4 Dic, Pág. 372-382]

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