Algunas consideraciones sobre el programa mundial de alimentos (PMA) en América Latina 1965-1984
Ruiz, C¹; Chateauneuf, R; Espinosa, F
¹Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Santiago de Chile. Chile
[Revista chilena de nutrición, Chile, 1987 Vol. 15 Núm. 1 Abr, Pág. 17-20]

Error en la estimacion del porcentaje de grasa corporal en mujeres jovenes segun diversas ecuaciones de prediccion
Pena, J¹; Vasquez, M; Barba, C; Luco, I
¹Universidad de Chile, Fac Medicina, Dep Nutricion, Santiago de Chile. Chile
[Revista chilena de nutrición, Chile, 1987 Vol. 15 Núm. 1 Abr, Pág. 34-40]

Fosfatasa alcalina termoestable gamaglutamil transpeptidasa y oxitocinasa en placentas de recien nacidos de termino, pretermino y en pequenos para la edad gestacional
Araya, J¹; Mendeville, D; Aguilera, A; Urteaga, C; Molina, R; Farias, G; Aguilera, C
¹Universidad de Chile, Fac Medicina, Dep Nutricion, Santiago de Chile. Chile
[Revista chilena de nutrición, Chile, 1987 Vol. 15 Núm. 1 Abr, Pág. 41-45]

Frutos citricos : interes para la industria y alimentacion humana
Saenz, C^1
1Universidad de Chile, Fac Ciencias Agrarias Veterinarias Forestales, Dep Agroindustria Tecnologia Alimentos, Santiago de Chile. Chile
[Revista chilena de nutrición, Chile, 1987 Vol. 15 Núm. 1 Abr, Pág. 9-16]

Nutricion parenteral total central en diabeticos
Vidal, J¹; Velasco, N; Maiz, A; Arteaga, A
¹Pontificia Universidad Católica de Chile, Hosp Clinico, Unid Asistencia Nutricional, Santiago de Chile. Chile
[Revista chilena de nutrición, Chile, 1987 Vol. 15 Núm. 1 Abr, Pág. 29-33]

Recent developments in food service systems
List, D^1
1Technische University Berlin, Berlín. República Federal Alemana
[Revista chilena de nutrición, Chile, 1987 Vol. 15 Núm. 1 Abr, Pág. 21-28]

Reglamento sanitario de los alimentos
[Revista chilena de nutrición, Chile, 1987 Vol. 15 Núm. 1 Abr, Pág. 49-60]

Tendencias en el consumo de pan en chile
[Revista chilena de nutrición, Chile, 1987 Vol. 15 Núm. 1 Abr, Pág. 46-48]