| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000006845 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Kaufer Horwitz, M |
| Año: | 1994 |
| Periodo: | May-Jun |
| Volumen: | 17 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 42-45 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Ensayo |
| Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
| Disciplinas: | Administración y contaduría, Química |
| Palabras clave: | Mercadotecnia, Química de alimentos, Alimentos, Industria, Publicidad, Información |
| Keyword: | Management and accounting, Chemistry, Marketing, Food chemistry, Foods, Industry, Advertising, Information |
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