Consumo de alimentos elaborados y de comidas listas en consumidores de Buenos Aires
Viola, María^1
1Universidad Nacional de Lomas de Zamora, Centro de Estudios del Sistema Agroalimentario, Lomas de Zamora, Buenos Aires. Argentina
[Agroalimentaria, Venezuela, 2009 Vol. 15 Núm. 29 Jul-Dic, Pág. 115-128]

Consumos alimentarios sustentables en Argentina: una estimación de la disposición a pagar por alimentos orgánicos frescos y procesados por consumidores de la ciudad de Buenos Aires
Lacaze, Victoria^1
1Universidad Nacional de Mar del Plata, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Mar del Plata, Buenos Aires. Argentina
[Agroalimentaria, Venezuela, 2009 Vol. 15 Núm. 29 Jul-Dic, Pág. 87-100]

Contra-reforma, inestabilidad macroeconómica y autonomía del sistema agroalimentario venezolano durante el periodo 1989-2006
Rodríguez Rojas, José E^1
1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2009 Vol. 15 Núm. 29 Jul-Dic, Pág. 39-53]

Efectos de la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el proceso de elaboración de aceite de oliva: un estudio internacional
Vilar Hernández, Juan¹; Velasco Gámez, María del Mar¹; Puentes Poyatos, Raquel^1
1Universidad de Jaén, Departamento de Administración de Empresas, Contabilidad y Sociología, Jaén. España
[Agroalimentaria, Venezuela, 2009 Vol. 15 Núm. 29 Jul-Dic, Pág. 69-86]

El fríjol petaco (Phaseolus coccineus) y la maravilla (Phaedranassa sp.): aspectos etnobotánicos de dos plantas alimenticias de origen americano en el oriente antioqueño, Colombia
Alvarez Salas, Lizeth Marelly¹; Turbay Ceballos, Sandra^1
1Universidad de Antioquia, Medellín, Antioquia. Colombia
[Agroalimentaria, Venezuela, 2009 Vol. 15 Núm. 29 Jul-Dic, Pág. 101-113]

Factores influyentes en la adopción de cultivos no tradicionales: el caso de Guatemala
Guardiola, Jorge¹; Bernal, Jennifer^2
1Universidad de Granada, Departamento de Economía Aplicada, Granada. España; ²Universidad Simón Bolívar, Departamento de Procesos Biológicos y Bioquímicos, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2009 Vol. 15 Núm. 29 Jul-Dic, Pág. 27-37]

La erosión de los suelos agrarios europeos: un juego social de interacción económica y medioambiental
Franco Martínez, Juan Agustín^1
1Universidad de Zaragoza, Departamento de Estructura Económica, Zaragoza. España
[Agroalimentaria, Venezuela, 2009 Vol. 15 Núm. 29 Jul-Dic, Pág. 17-26]

Preferencias del consumidor de embutidos en el municipio Maracaibo del estado Zulia, Venezuela
Sáez, Alejandrina¹; Aponte, Bertila¹; Castellano, Susie^1
1Universidad del Zulia, Facultad de Ingeniería, Maracaibo, Zulia. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2009 Vol. 15 Núm. 29 Jul-Dic, Pág. 55-67]

Abreu Olivo, Edgar Allan; Gutiérrez, Alejandro; Quintero, María Liliana; Molina, Luisa Elena; Anido, José Daniel; Ablan , Elvira; Cartay, Rafael y Mercado, Carmen E. El cultuvi del plátano en Venezuela. Desde el campo hasta la mesa, Caracas: Fundación Empresas Polar-Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL-ULA), 2007
Rosales, Maritza^1
1Universidad de Los Andes, Centro de Investigaciones Agroalimentarias, Mérida. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 27 Jul-Dic, ]

Agricultural price reforms in China: experience from the past three decades
Yang, Dennis Tao¹; Li, Yuanfang^2
1Chinese University of Hong Kong, Hong Kong. China; ²Beijing University, Beijing. China
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 27 Jul-Dic, Pág. 13-23]

Agronegocio y desarrollo sustentable
Neves, Marcos Fava¹; Thomé y Castro, Luciano^1
1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Economia, Administracao e Contabilidade, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 27 Jul-Dic, Pág. 43-53]

Demanda de alimentos en la región pampeana argentina en la década de 1990: una aplicación del modelo LA-AIDS
Rossini, Gustavo¹; Depetris Guiguet, Edith^1
1Universidad Nacional del Litoral, Facultad de Ciencias Económicas, Santa Fe. Argentina
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 27 Jul-Dic, Pág. 55-65]

India, 1961-2003: abastecimiento alimentario, consumo de alimentos y nutrición
Abreu Olivo, Edgar¹; Rangel, Juan Manuel^2
1Universidad Nacional Experimental del Yaracuy, San Felipe, Yaracuy. Venezuela; ²Universidad Nacional Experimental del Yaracuy, Cocorote, Yaracuy. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 27 Jul-Dic, Pág. 95-124]

La lutte contre l'insecurite alimentaire au Canada: banques alimentaires et organismes benevoles
Molina, Luisa Elena^1
1Universidad de Los Andes, Centro de Investigaciones Agroalimentarias, Mérida. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 27 Jul-Dic, Pág. 25-42]

Nivel de emprendimiento en la agroindustria rural del estado Falcón, Venezuela
Guardia Rojas, Rossana¹; Piña Zambrano, Henri^2
1Instituto Nacional de Desarrollo Rural, Puerto Ayacucho, Amazonas. Venezuela; ²Universidad Nacional Experimental "Francisco de Miranda", Departamento de Desarrollo y Producción Agrícola, La Vela de Coro, Falcón. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 27 Jul-Dic, Pág. 83-94]

Una oportunidad agro-exportadora en la industria de lácteos en Chile
Ríos Núñez, Sandra¹; Coq Huelva, Daniel^2
1Universidad de Los Lagos, Centro de Estudios del Desarrollo Local y Regional, Osorno. Chile; ²Universidad de Sevilla, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, Sevilla. España
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 27 Jul-Dic, Pág. 67-81]

Análisis del recurso agua en el marco de la teoría social del riesgo. El impacto de las represas en el litoral argentino
Pagliettini, Liliana¹; Mirassou, Susana¹; Zabala, Stella Maris^2
1Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía, Buenos Aires. Argentina; ²Universidad del Salvador, Facultad de Ciencias de la Administración, San Salvador. El Salvador
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 26 Ene-Jun, Pág. 89-101]

Calidad agroalimentaria, mercado y Estado: una interpretación neoinstitucional
Castillo López, Ricardo¹; Compés López, Raúl²; Morales Espinoza, Agustín^3
1Universidad Centroccidental "Lisandro Alvarado", Departamento de Ciencias Sociales, Barquisimeto, Lara. Venezuela; ²Universidad Politécnica de Valencia, Departamento de Economía y Ciencias Sociales, Valencia. España; ³Universidad Central de Venezuela, Instituto de Economía Agrícola y Ciencias Sociales, Caracas, Distrito Federal. Venezuela
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 26 Ene-Jun, Pág. 51-62]

Costos ambientales en zonas de coyuntura agrícola. La horticultura en Sayula (México)
Macías Macías, Alejandro^1
1Universidad de Guadalajara, Centro Universitario del Sur, Guadalajara, Jalisco. México
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 26 Ene-Jun, Pág. 103-118]

Estrategias de internacionalización y procesos cooperativos en la industria alimentaria: el caso de la región valenciana española
Andrés González-Moralejo, Silvia^1
1Universidad Politécnica de Valencia, Departamento de Economía y Ciencias Sociales, Valencia. España
[Agroalimentaria, Venezuela, 2008 Núm. 26 Ene-Jun, Pág. 73-87]