Efecto de la spirulina en el higado graso
Document title: Efecto de la spirulina en el higado graso
Journal: Tecnología de alimentos
Database: PERIÓDICA
System number: 000020423
ISSN: 0564-6758
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Fac Medicina; Dep Bioquimica, México, Distrito Federal. México
Year:
Volumen: 30
Number: 4
Pages: 9-11
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo, experimental
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Hígado,
Proteínas,
Spirulina,
Fosfolípidos
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Liver,
Proteins,
Spirulina,
Phospholipids
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