Contribución del pescado en la alimentación latinoamericana



Document title: Contribución del pescado en la alimentación latinoamericana
Journal: Tecnología de alimentos pesqueros
Database: PERIÓDICA
System number: 000086744
ISSN: 0254-9255
Authors: 1
Institutions: 1Instituto de Investigaciones Pesqueras, Montevideo. Uruguay
Year:
Season: Dic
Number: 3
Pages: 41-47
Country: Perú
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico, socioeconómico
Disciplines: Medicina veterinaria y zootecnia,
Medicina
Keyword: Pesca,
Metabolismo y nutrición,
Uruguay,
Océano Atlántico,
Pescado,
Valor nutritivo,
Alimentación
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Medicine,
Fisheries,
Metabolism and nutrition,
Uruguay,
Atlantic Ocean,
Fish,
Nutritive value,
Feeding
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