Journal: | Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000251595 |
ISSN: | 0186-3231 |
Authors: | Villegas de Gante, A1 |
Institutions: | 1Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial, Chapingo, Estado de México. México |
Year: | 2002 |
Volumen: | 5 |
Number: | 1-2 |
Pages: | 51-54 |
Country: | México |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Analítico |
Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia |
Keyword: | Bovinos, Zootecnia, Leche, Leche cruda, Calidad, Agroindustria, México |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal husbandry, Bovines, Milk, Quality, Agroindustry, Raw milk, Mexico |
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