Efecto de almacenamiento de la leche cruda sobre el recuento de celulas somaticas empleando los metodos de viscosimetro y recuento microscopico directo. I. Ensayo bajo las condiciones controladas de laboratorio
Document title: Efecto de almacenamiento de la leche cruda sobre el recuento de celulas somaticas empleando los metodos de viscosimetro y recuento microscopico directo. I. Ensayo bajo las condiciones controladas de laboratorio
Journal: Industria lechera
Database: PERIÓDICA
System number: 000064896
ISSN: 0046-9181
Authors: 1
Institutions: 1Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias, Valdivia. Chile
Year:
Season: Mar
Volumen: 65
Number: 685
Pages: 22-27
Country: Argentina
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental
Disciplines: Química
Keyword: Bioquímica,
Química analítica,
Química de alimentos,
Leche cruda,
Células somáticas,
Almacenamiento,
Viscosidad,
Recuento microscopico,
Condiciones de laboratorio
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Biochemistry,
Food chemistry,
Raw milk,
Somatic cells,
Storage,
Viscosity,
Recount-microscopic,
Conditions-laboratory
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