El uso de microondas para el calentamiento de alimentos
Document title: El uso de microondas para el calentamiento de alimentos
Journal: Indotécnica
Database: PERIÓDICA
System number: 000163778
ISSN: 1019-9284
Authors: 1
Institutions: 1Pennsylvania State University, Departamento de Ciencia de los Alimentos, University Park, Pensilvania. Estados Unidos de América
Year:
Season: Oct
Volumen: 8
Number: 1-3
Pages: 47-51
Country: República Dominicana
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Divulgación
Disciplines: Ciencia y tecnología
Keyword: Tecnología,
Microondas,
Alimentos,
Calentamiento
Keyword: Science and technology,
Technology,
Microwaves,
Foods,
Heating
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