| Revue: | Perspectivas en nutrición humana |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000306599 |
| ISSN: | 0124-4108 |
| Autores: | Castrillón Aldana, Alberto1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional de Colombia, Escuela de Historia, Medellín, Antioquia. Colombia |
| Año: | 2007 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 9 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 91-94 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Sociología |
| Palabras clave: | Deportes, recreación y turismo, Sociología urbana, Gastronomía, Alimentación, Identificación, Relaciones sociales |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver HTML) |
