Freedman, Paul. Lo que vino de Oriente. Las especias y la imaginación medieval. Valencia: Publicaciones de la Universitat de Valencia, 2010, 289 pp



Título del documento: Freedman, Paul. Lo que vino de Oriente. Las especias y la imaginación medieval. Valencia: Publicaciones de la Universitat de Valencia, 2010, 289 pp
Revue: Memoria y sociedad
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000339865
ISSN: 0122-5197
Autores: 1
Instituciones: 1Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá. Colombia
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 15
Número: 30
Paginación: 87-87
País: Colombia
Idioma: Español
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo, crítico
Disciplinas: Historia
Palabras clave: Historia económica,
Comercio internacional,
Especies,
Culinaria,
Medicina tradicional,
Edad Media,
Exploraciones
Texte intégral: Texto completo (Ver PDF)