Fontes de vitaminas na dieta de populacoes do estado de sao paulo, brasil
Título del documento: Fontes de vitaminas na dieta de populacoes do estado de sao paulo, brasil
Revue: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000104182
ISSN: 0103-4235
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Fac Saude Publica, Dep Nutricao, Sao Paulo. Brasil
Año:
Número: 1
Paginación: 71-86
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Medicina social,
Salud pública,
Brasil,
Vitaminas,
Dietas
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Public health,
Social medicine,
Brazil,
Vitamins,
Diets
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)