Conteudos de celulose , hemilcelulose e lignina em dieta hospitalar hipocalorica
Título del documento: Conteudos de celulose , hemilcelulose e lignina em dieta hospitalar hipocalorica
Revue: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000001274
ISSN: 0103-4235
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Fac Ciencias Farmaceuticas, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Fac Ciencias Farmaceuticas; Dep Analises Clinicas Toxicologicas bromatologicas, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
Año:
Número: 2
Paginación: 65-71
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, experimental
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química analítica,
Química de alimentos,
Hospitales,
Metabolismo y nutrición,
Fibra,
Dietas,
Lignina,
Celulosa,
Hemicelulosa
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Hospitals,
Metabolism and nutrition,
Fiber,
Diets,
Lignin,
Cellulose,
Hemicellulose
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