Proceso de envasado de guayabas enteras
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1981 Vol. 3 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 24]

Incremento de la calidad de los envases manufacturados con plasticos a traves del establecimiento de estandares
Alcayde-lacorte, G.J^1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1981 Vol. 3 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 11]

Obtención de un ensilado de desechos de las empacadoras de fresa
Larrea Reynoso, S¹; Venegas Tapia, Q.E
¹Universidad de Guanajuato, Guanajuato. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1981 Vol. 3 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 5-8]

Sabe usted cuales son los municipios prioritarios que marca el plan nacional de desarrollo industrial para el fomento de la industria?
González, C^1
1Sria Patrimonio Fomento Industrial, Dir Industria Med, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1981 Vol. 3 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 18-22]

La importancia de los saborizantes en la industria alimentaria
Givaudan V, H^1
1Takasago de México S.A, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 4 Núm. 2 Ago, Pág. 4-10]

Proceso de envasado de aceitunas de mesa
Arroyo, E
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 4 Núm. 2 Ago, Pág. 14-16]

Conservación de alimentos mediante aditivos químicos
Arana, R^1
1Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 6 Nov-Dic, Pág. 16]

El control de calidad de envases manufacturados con cartón corrugado
González Rocha, E.I^1
1Instituto Mexicano de Asistencia a la Industria, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 6 Nov-Dic, Pág. 4-11]

El laminado flexible en el empaque impreso
García Herranz, A^1
1Celloprint S.A, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 6 Nov-Dic, Pág. 17-18]

El polipropileno y sus aplicaciones en empaques
Gutiérrez, E^1
1Celloprint S.A, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 4-7]

Breve reseña sobre la irradiación de alimentos
Arana Errasquin, R^1
1Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 3 May-Jun, Pág. 8-10]

La vitamina C y su utilización en las industrias de bebidas refrescantes
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 3 May-Jun, Pág. 14+]

Proceso de maduración de las vainas de vainilla
Givaudan, V^1
1Asociación de Tecnólogos en Alimentos de México, Dirección División de Sabores, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 3 May-Jun, Pág. 4+]

¿Qué es "un laboratorio auxiliar de control de calidad"?
Reyes, F^1
1Invest Y Control Calidad Bioquimico, Dir Administrativo, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 3 May-Jun, Pág. 12-13]

Inmovilización y entrecruzamiento de la enzima glucosa isomerasa
Gilbon, A¹; Huitron, C
¹Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Biomédicas, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 13-19]

Un sucedaneo de leche elaborado con levaduras
Larrea Reynoso, S^1
1Universidad de Guanajuato, Fac Ingenieria Depto Alimentos, Salamanca, Guanajuato. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 6-12]

Proceso de obtencion de pure de platano
Arroyo, E
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1980 Vol. 2 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 6-9]