Estandarización de la extracción de ADN y validación de la PCR múltiple para detectar Listeria monocytogenes en queso, leche, carne de res y pollo
Document title: Estandarización de la extracción de ADN y validación de la PCR múltiple para detectar Listeria monocytogenes en queso, leche, carne de res y pollo
Journal: Universitas scientiarum
Database: PERIÓDICA
System number: 000251979
ISSN: 0122-7483
Authors: 1
Institutions: 1Pontificia Universidad Javeriana, Facultad de Ciencias, Bogotá. Colombia
Year:
Season: Jul-Dic
Volumen: 10
Number: 2
Pages: 61-78
Country: Colombia
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Experimental, descriptivo
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Listeria monocytogenes,
Detección,
Validación,
Leche
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Listeria monocytogenes,
Detection,
Milk,
Validation
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