Journal: | Tecnología química |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000065870 |
ISSN: | 0253-9276 |
Authors: | Espinosa-pedraja, R1 |
Institutions: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Tecnologia Azucarera, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
Year: | 1986 |
Volumen: | 7 |
Number: | 3 |
Pages: | 50-55 |
Country: | Cuba |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental |
Disciplines: | Ingeniería, Química |
Keyword: | Ingeniería mecánica, Ingeniería química, Química de alimentos, Azúcar, Calentadores, Turbulencia, Vapor, Solución |
Keyword: | Engineering, Chemistry, Chemical engineering, Mechanical engineering, Food chemistry, Sugar, Heaters, Turbulence, Steam, Solution |
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