| Journal: | Revista salud pública y nutrición |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000265441 |
| ISSN: | 1870-0160 |
| Authors: | Bolado Martínez, Enrique1 Acevedo Félix, Evelia |
| Institutions: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México |
| Year: | 2006 |
| Season: | Oct-Dic |
| Volumen: | 7 |
| Number: | 4 |
| Country: | México |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Revisión bibliográfica |
| Approach: | Analítico |
| Disciplines: | Biología, Química, Medicina |
| Keyword: | Bacterias, Bioquímica, Metabolismo y nutrición, Bifidobacterium, Probióticos, Carbohidratos, Catabolismo |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Medicine, Bacteria, Biochemistry, Metabolism and nutrition, Bifidobacterium, Probiotics, Carbohydrates, Catabolism |
| Full text: | Texto completo (Ver HTML) |
