| Revista: | Revista salud pública y nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000265441 |
| ISSN: | 1870-0160 |
| Autores: | Bolado Martínez, Enrique1 Acevedo Félix, Evelia |
| Instituciones: | 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 7 |
| Número: | 4 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Revisión bibliográfica |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Biología, Química, Medicina |
| Palabras clave: | Bacterias, Bioquímica, Metabolismo y nutrición, Bifidobacterium, Probióticos, Carbohidratos, Catabolismo |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Medicine, Bacteria, Biochemistry, Metabolism and nutrition, Bifidobacterium, Probiotics, Carbohydrates, Catabolism |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
