| Journal: | Revista question |
| Database: | CLASE |
| System number: | 000457129 |
| ISSN: | 1669-6581 |
| Authors: | Escalante Sánchez, Malena1 |
| Institutions: | 1Universidad Nacional de La Plata, La Plata, Buenos Aires. Argentina |
| Year: | 2011 |
| Season: | Abr-Jun |
| Number: | 30 |
| Country: | Argentina |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico |
| Disciplines: | Sociología, Ciencias de la comunicación, Antropología |
| Keyword: | Estratificación social, Medios de comunicación masiva, Antropología de la cultura, Gastronomía, Programas de televisión, Análisis de contenido, Cocina, Consumo, Elitismo |
| Full text: | Texto completo (Ver PDF) |
