| Revista: | Revista question |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000457129 |
| ISSN: | 1669-6581 |
| Autores: | Escalante Sánchez, Malena1 |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional de La Plata, La Plata, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 2011 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Número: | 30 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Sociología, Ciencias de la comunicación, Antropología |
| Palabras clave: | Estratificación social, Medios de comunicación masiva, Antropología de la cultura, Gastronomía, Programas de televisión, Análisis de contenido, Cocina, Consumo, Elitismo |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) |
