Revista mexicana de ingeniería química (583 documentos)


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Preparation and characterization of curcumin nanoemulsions obtained by thin-film hydration emulsification and ultrasonication methods
Ochoa, A.A1; Hernández Becerra, J.A2; Cavazos Garduño, A3; Vernon Carter, E.J4; García, H.S3
1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, Villahermosa, Tabasco. México; 2Universidad Tecnológica de Tabasco, División de Procesos Industriales, Villahermosa, Tabasco. México; 3Instituto Tecnológico de Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Veracruz. México
[Revista mexicana de ingeniería química, México, 2016 Vol. 15 Num. 1 Abr, Pag. 79-90]

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Characterization of chitosan nanoparticles added with essential oils: In vitro effect on Pectobacterium carotovorum
Sotelo Boyás, M.E1; Valverde Aguilar, G2; Plascencia Jatomea, M3; Correa Pacheco, Z.N1; Jiménez Aparicio, A1; Bautista Baños, S1; Solorza Feria, J1; Barrera Necha, L1
1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, San Isidro Yautepec, Morelos. México; 2Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada, México, Distrito Federal. México; 3Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo, Sonora. México
[Revista mexicana de ingeniería química, México, 2015 Vol. 14 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 589-599]

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Degradation study of poly(lactic-L(+)-co-glycolic acid) in chloroform
Rueda, C1; Vallejo, I1; Corea, M1; Palacios, E.G1; Chairez, I2
1Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas, México, Distrito Federal. México; 2Instituto Politécnico Nacional, Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología, México, Distrito Federal. México
[Revista mexicana de ingeniería química, México, 2015 Vol. 14 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 813-827]

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Dynamic stability in an endoreversible chemical reactor
Chimal Eguía, J.C1
1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación en Computación, México, Distrito Federal. México
[Revista mexicana de ingeniería química, México, 2015 Vol. 14 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 703-710]

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Effect of Cr and Pb on the activity antioxidant enzymes in a cell suspension culture of Jatropha curcas
Valadez Villarreal, A1; Maldonado Magaña, A2; Bernabé Antonio, A3; Estrada Zúñiga, M.E4; Román Guerrero, A1; Cruz Sosa, F1
1Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Biotecnología, Iztapalapa, Distrito Federal. México; 2Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Centro de Investigaciones Químicas, Cuernavaca, Morelos. México; 3Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, Zapopan, Jalisco. México; 4Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Ciencias, Toluca, Estado de México. México
[Revista mexicana de ingeniería química, México, 2015 Vol. 14 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 681-689]

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Effect of temperature and pH environment on the hydrolysis of maguey fructans to obtain fructose syrup
Michel Cuello, C1; Gallegos Fonseca, G1; Maldonado Cervantes, E1; Aguilar Rivera, N2
1Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Media, Rioverde, San Luis Potosí. México; 2Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Amatlán de los Reyes, Veracruz. México
[Revista mexicana de ingeniería química, México, 2015 Vol. 14 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 615-622]

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Modelado y simulación dinámica del aerocondensador de una central de ciclo combinado
Aguilar Alderete, R1; Sánchez Silva, F1; Carvajal Mariscal, I1
1Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, México, Distrito Federal. México
[Revista mexicana de ingeniería química, México, 2015 Vol. 14 Num. 3 Sep-Dic, Pag. 767-780]