Metodo de digestao parcial de feijao cru (Phaseolus vulgaris) por hidrolise acida para a determinacao simultanea de nutrientes inorganicos por ICP OES: validacao e aplicacao
Título del documento: Metodo de digestao parcial de feijao cru (Phaseolus vulgaris) por hidrolise acida para a determinacao simultanea de nutrientes inorganicos por ICP OES: validacao e aplicacao
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000361579
ISSN: 0073-9855
Autores: 1
2
2
1
2
2
Instituciones: 1Instituto Adolfo Lutz, Laboratorio 1 de Ribeirao Preto, Ribeirao Preto, Sao Paulo. Brasil
2Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
Año:
Volumen: 66
Número: 2
Paginación: 113-119
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química analítica,
Química de alimentos,
Química inorgánica,
Frijol,
Nutrientes inorgánicos,
Métodos de digestión,
ICP OES,
Tablas,
Composicion de alimentos,
Ingesta diaria recomendada
Keyword: Chemistry,
Analytical chemistry,
Food chemistry,
Inorganic chemistry,
Bean,
Inorganic nutrients,
Digestion methods,
ICP OES,
Tables,
Food composition,
Recommended daily intake
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