| Journal: | Revista do Instituto Adolfo Lutz |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000264700 |
| ISSN: | 0073-9855 |
| Authors: | Barboza, Liane M.V1 Waszczynskyj, Nina1 Freitas, Renato J. S. de |
| Institutions: | 1Universidade Federal do Parana, Departamento de Tecnologia Quimica, Curitiba, Parana. Brasil |
| Year: | 2006 |
| Season: | May-Ago |
| Volumen: | 65 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 123-126 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Experimental |
| Disciplines: | Medicina, Química |
| Keyword: | Microbiología, Química de alimentos, Contaminación, Hierba mate, Calidad microbiológica, Ilex paraguariensis, Brasil, Legislación |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Microbiology, Food chemistry, Yerba mate, Ilex paraguariensis, Microbiological quality, Brazil, Legislation |
| Full text: | Texto completo (Ver HTML) |
