| Revista: | Revista do Instituto Adolfo Lutz |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000264700 |
| ISSN: | 0073-9855 |
| Autores: | Barboza, Liane M.V1 Waszczynskyj, Nina1 Freitas, Renato J. S. de |
| Instituciones: | 1Universidade Federal do Parana, Departamento de Tecnologia Quimica, Curitiba, Parana. Brasil |
| Año: | 2006 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 65 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 123-126 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Medicina, Química |
| Palabras clave: | Microbiología, Química de alimentos, Contaminación, Hierba mate, Calidad microbiológica, Ilex paraguariensis, Brasil, Legislación |
| Keyword: | Medicine, Chemistry, Microbiology, Food chemistry, Yerba mate, Ilex paraguariensis, Microbiological quality, Brazil, Legislation |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
