Revista: | Revista do Instituto Adolfo Lutz |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000264700 |
ISSN: | 0073-9855 |
Autors: | Barboza, Liane M.V1 Waszczynskyj, Nina1 Freitas, Renato J. S. de |
Institucions: | 1Universidade Federal do Parana, Departamento de Tecnologia Quimica, Curitiba, Parana. Brasil |
Any: | 2006 |
Període: | May-Ago |
Volum: | 65 |
Número: | 2 |
Paginació: | 123-126 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Medicina, Química |
Paraules clau: | Microbiología, Química de alimentos, Contaminación, Hierba mate, Calidad microbiológica, Ilex paraguariensis, Brasil, Legislación |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Microbiology, Food chemistry, Yerba mate, Ilex paraguariensis, Microbiological quality, Brazil, Legislation |
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