Revista cubana de alimentación y nutrición (29 documentos)


21.- Ingesta de energía y algunos nutrientes en un grupo de levantadores de pesas
Ramírez, Carlos M1; Bravo, Josefina2; Díaz, Yolanda3; Mora, Ana M4; Mestre, María1; Piñeiro, Gloria1
1Instituto de Medicina Deportiva, La Habana. Cuba; 2Centro Provincial de Higiene y Epidemiología, La Habana. Cuba; 3Instituto de Angiología, La Habana. Cuba; 4Policlínico Plaza de la Revolución, La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 120-125]
22.- La dieta en los pacientes con hepatitis viral
Castañeda Guillot, Carlos1
1Instituto Nacional de Gastroenterología, Sección de Pediatría, La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 143-146]
23.- La exposición exógena y endógena a los compuestos N-nitroso. Necesidad de prevención en América Latina
García Roché, Miguel1
1Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 133-142]
24.- Niveles séricos de vitamina A en un grupo de madres y recién nacidos, evolución en los niños a los 6 meses
Mosquera Fernández, Marina1; González Correa, María Anselma1; Cabrera Hernández, Alejandrina1; Mateo de Acosta Ponsdomenech, Gladys1
1Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 35-42]
25.- Perfil lipídico en ratas alimentadas con distintas fuentes de proteínas
Hernández Triana, Manuel1; Cabrera Hernández, Alejandrina1; Abreu Peñate, Mario1
1Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 101-110]
26.- Profilaxis de la deficiencia de hierro en los niños de edad temprana: evaluación biológica de una leche modificada
Gay, John1; González Correa, María Anselma1; Castro, Cecilia de1; Mateo de Acosta Ponsdomenech, Gladys1; Moreno, Vilma1
1Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 43-54]
27.- Utilización del ácido ribonucleico como fuente de nitrógeno no esencial para la rata en crecimiento
Hernández Triana, Manuel1; Selva Suárez, Lisette1; Abreu Peñate, Mario1; Porrata Maury, Carmen1; Martín Guerra, María Magdalena1
1Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 86-100]
28.- Valores de pliegues grasos en adultos cubanos II. Sexo femenino de 20 a 56 años
Berdasco Gómez, Antonio1; Romero del Sol, Juana María1
1Instituto Superior de Ciencias Médicas de La Habana, Departamento de Crecimiento y Desarrollo, La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 55-69]
29.- Valores percentiles de las áreas muscular y grasa del brazo en niños y adolescentes entre 0 y 19 años. Cuba, 1982
Lauzurique Esquivel, Mercedes1; Rubi Alvarez, Antonio1
1Instituto Superior de Ciencias Médicas de La Habana, Facultad de Ciencias Médicas "Julio Trigo López", La Habana. Cuba
[Revista cubana de alimentación y nutrición, Cuba, 1990 Vol. 4 Num. 1 Ene-Abr, Pag. 70-85]