| Journal: | Revista ciencia agronomica |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000374372 |
| Authors: | Almeida, Cleandro Alves de1 Figueiredo, Rossana Maria Feitosa de2 Queiroz, Alexandre Jose de Melo2 Oliveira, Francisca Marta Nascimento de1 |
| Institutions: | 1Universidade Federal de Campina Grande, Departamento de Engenharia Agricola, Campina Grande, Paraiba. Brasil 2Universidade Federal de Campina Grande, Patos, Paraiba. Brasil |
| Year: | 2007 |
| Season: | Oct-Dic |
| Volumen: | 38 |
| Number: | 4 |
| Pages: | 440-443 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Portugués |
| Document type: | Nota breve o noticia |
| Approach: | Experimental, analítico |
| Disciplines: | Química |
| Keyword: | Química de alimentos, Frutales, Cactaceae, Pilosocereus gounellei, Pulpa, Características físicas, Características químicas |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Fruit trees, Cactaceae, Pilosocereus gounellei, Pulp, Physical characteristics, Chemical characteristics |
| Full text: | Texto completo (Ver HTML) |
