| Journal: | Revista chilena de nutrición |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000140934 |
| ISSN: | 0716-1549 |
| Year: | 1996 |
| Season: | Abr |
| Volumen: | 24 |
| Number: | 1 |
| Pages: | 83-91 |
| Country: | Chile |
| Language: | Español |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Descriptivo |
| Disciplines: | Química, Medicina |
| Keyword: | Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Salud pública, Industria, Reglamentación, Etiquetado de alimentos |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Public health, Regulation, Food labeling |
| Document request | |
