Rastreabilidad de procesos agroalimentarios dentro del marco de un programa de garantía de calidad
Document title: Rastreabilidad de procesos agroalimentarios dentro del marco de un programa de garantía de calidad
Journal: Revista Chapingo. Serie ingeniería agropecuaria
Database: PERIÓDICA
System number: 000251596
ISSN: 0186-3231
Authors: 1
Institutions: 1Laboratorio EBYSOS S.A. de C.V, México, Distrito Federal. México
Year:
Volumen: 5
Number: 1-2
Pages: 55-56
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico
Disciplines: Administración y contaduría,
Química,
Medicina
Keyword: Administración de la producción,
Química de alimentos,
Salud pública,
Agroindustria,
Calidad,
Procesos,
Alimentos,
Seguridad alimentaria
Keyword: Management and accounting,
Chemistry,
Medicine,
Production management,
Food chemistry,
Public health,
Agroindustry,
Processes,
Quality,
Food safety,
Foods
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